1) germinating barley
发芽大麦;麦芽
2) germinated barely
发芽大麦
1.
Removal of the phytic acid in soybean was studied in this paper using the phytase produced in germinated barely, and the results showed that: when the mixture composed of barely germinated for 3 days and soybean soaked for one day with the ratio of six to four was smashed and kept for three hours at 60℃ and at pH6.
利用发芽大麦的植酸酶去除大豆中的植酸。
3) barley malt
大麦麦芽
1.
Total content of phenolic compounds and antioxidant activity of 35 barley malts samples which had different modification degree from each other,and corresponding convention mashing wort samples were investigated.
分析了35种不同溶解程度的大麦麦芽和相应协定糖化麦汁的总多酚含量和抗氧化力。
4) germinated barley flour
发芽大麦粉
5) malt germination pots
麦芽发芽罐
6) barley malt sprouts
大麦芽根
1.
Study on soy sauce brewage with barley malt sprouts;
利用大麦芽根酿造酱油的研究
补充资料：发芽
分子式：
CAS号：
性质： 在合适条件下，休眠态的真菌孢子或细菌芽孢萌发成新的营养细胞或菌丝的过程。可分活化、出芽和生长三阶段。在人为条件下，活化作用可由短期加热(如100℃沸水加热10min)或用低pH值、还原剂处理等引起。经活化后的芽孢应立即接种到合适的培养基中，以免发生逆向变化。L-丙氨酸、锰离子、葡萄糖或n-十二烷胺等可促进发芽，称萌发剂；而D-丙氨酸和重碳酸钠等则会抑制某些细菌芽孢的发芽。
CAS号：
性质： 在合适条件下，休眠态的真菌孢子或细菌芽孢萌发成新的营养细胞或菌丝的过程。可分活化、出芽和生长三阶段。在人为条件下，活化作用可由短期加热(如100℃沸水加热10min)或用低pH值、还原剂处理等引起。经活化后的芽孢应立即接种到合适的培养基中，以免发生逆向变化。L-丙氨酸、锰离子、葡萄糖或n-十二烷胺等可促进发芽，称萌发剂；而D-丙氨酸和重碳酸钠等则会抑制某些细菌芽孢的发芽。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条