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1)  baked stuffed bluefish
烤八宝青鱼
2)  baked bluefish with herb dressing
烤青鱼
3)  Feuilletes de saumon (salmon with lime sauce)
烤三文鱼伴青柠汁
4)  Baked fish
烤鱼
5)  Greened leaf
烤青
6)  Marinated Wheat Gluten with Peanuts and Black Fungus
四宝烤麸
补充资料:大连烤鱼片

〔 原 料 〕

马 面 鲀 , 白 糖 , 味 精 , 精 盐 等 。

〔 制 法 〕

1 . 将 马 面 鲀 去 掉 头 、

刺 、 皮 及 内 脏 切 成 片 , 然 后 漂 洗 干 净 , 再 将 白 糖 、 味 精 、

盐 等 调 味 品 加 入 拌 匀 ;

2 . 取 已 入 味 的 鱼 片 , 烘 干 , 再 用 明 火 烘 烤 至 熟 即 成 。

〔 特 点 〕

辽 宁 大 连 著 名 风 味 小 吃 。 具 有 鲜 美 可 口 的 特 色 。

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