1) Shredded Chicken with Fresh Black Mushrooms
鲜菇鸡丝
2) Chicken shreds with mushroom on a bed of green vegetables
碧绿鸡丝扒鲜菇
3) chicken with mushroom & peapod
鲜菇鸡片
4) Braised diced chicken with mushroom
烩鸡丁鲜菇
5) Noodle Soup with Shredded Chicken and Black Mushrooms
香菇鸡丝面
6) Congee with Black Mushrooms and Shredded Chicken
香菇鸡丝粥
补充资料:香菇鸡丝面
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材料:鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。
制作:
1、菠菜洗净,在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁,用滤网过滤备用。
2、把面粉放入盆里,加少许盐,用菠菜汁和面,擀成面条。
3、香菇洗净切片;西红柿洗净去皮切块;鸡脯肉切丝;葱姜切末备用。
4、炒锅内放油,油热后爆香姜末,放入鸡丝煸炒,待鸡肉变白后放入香菇、西红柿、葱末一起翻炒。
5、加盐、鸡精调味。放入清水,等水开下面条煮熟即可。吃的时候加点儿胡椒粉会更好吃。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。