1) dune mushroom
白鲜菇
2) fresh mushroom and Chinese cabbage
鲜菇白菜
4) fresh mushroom juice
鲜菇汁
5) fresh lentinusedodes
鲜香菇
1.
The results showed that fresh lentinusedodes was cut into silk after being pre-handling.
以鲜香菇和绿茶为原料,研究了香菇保健茶的原料处理、脱水技术、菌茶形态及配方等工艺条件。
2.
The results showed that fresh Lentinusedodes was cut into silk after selection, cleaning and anterior dehydration.
以鲜香菇和优质龙顶茶为原料,研究了香菇龙顶保健茶的原料处理、干燥技术、切分形态及最佳配比等工艺条件。
6) Fresh mushroom yield
鲜菇产量
补充资料：鲜菇鲍贝扒津白
鲜菇鲍贝扒津白
主料： 津白12两（480克），鲜冬菇8只，鲍贝、清鸡汤各1罐，蒜头2只，姜4片，熟金华火腿蓉1汤匙。
配料： 芡汁：菜汁1杯，生抽1茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉3/4汤匙。
做法： 1、津白洗净，切3寸长段；鲜冬菇去蒂；鲍贝隔净罐内水分；蒜头及姜切片。
2、清鸡汤煮滚，放下津白煮至软，倒出菜汁作芡用。
3、烧热2汤匙油，爆香蒜片及姜片，加鲜冬菇及鲍贝略炒，即倒入芡汁，煮滚后淋于津白上，撒些火腿蓉即成。
备注： 1、制作时间：30分钟
2、分量：4人
3、罐装鲍贝不宜煮过长时间，否则肉质变韧。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。