1) Baozi Stuffed with BBQ Pork in Oyster Sauce
蚝油叉烧包
2) roast pork with oyster sauce
蚝油叉烧
3) Barbecued pork buns;Steamed bun stuffed with barbecued roast pork
叉烧包
4) oyster sauce
蚝油
1.
Determination of sorbic acid in oyster sauce by capillary gas chromatography;
毛细管柱气相色谱法测定蚝油中的山梨酸
2.
Application of yeast extract in oyster sauce's process;
酵母味素在蚝油生产中的应用
5) oyster cocktail
蚝油
1.
This paper reported white points in oyster cocktail,defined the bacillus.
本文对蚝油中存在的白点进行分析、检验 ,确定为芽孢杆菌属 ,并从蚝油的含盐量、煮制温度、灭菌时间等方面去探讨抑制芽孢杆菌的生长方法。
6) Baked Baozi Stuffed with BBQ Pork
叉烧焗餐包
补充资料：叉烧包子
叉烧包子(川味)
原料配方：上等面粉1千克无皮半肥瘦猪肉600克白糖250克甜酱50克食盐10克猪油适量 制作方法： 1.猪肉洗净切成1.2厘米长、0.6厘米厚的片，在中火锅火煸干水分，下食盐、甜酱略微翻炒，再放白糖继续炒，待其上味后将肉片捞起放在墩子上剁成筷子头粗细的颗粒。糖汁翻炒后，将剁过的肉倒入锅内炒匀成馅，冷却待用。 2.在上等面粉的发面中放进少许白糖、猪油一并揉匀，再扯成节子，按扁包入馅，捏成二粗花子放入蒸笼，用旺火蒸15分钟后即熟。 产品特点：色白皮薄，甜咸爽口。
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参考词条