1) fried oyster
油炸蚝
2) oyster sauce
蚝油
1.
Determination of sorbic acid in oyster sauce by capillary gas chromatography;
毛细管柱气相色谱法测定蚝油中的山梨酸
2.
Application of yeast extract in oyster sauce's process;
酵母味素在蚝油生产中的应用
3) oyster cocktail
蚝油
1.
This paper reported white points in oyster cocktail,defined the bacillus.
本文对蚝油中存在的白点进行分析、检验 ,确定为芽孢杆菌属 ,并从蚝油的含盐量、煮制温度、灭菌时间等方面去探讨抑制芽孢杆菌的生长方法。
4) Dry fried oyster
干炸大蚝
5) oyster flavor
蚝油香精
1.
This text experimented and compared in terms of adding the oyster powder and the oyster flavor into the oyster oil.
本文就蚝油中添加蚝粉和蚝油香精进行了实验和比较。
6) anchovy in oyster sauce
蚝油鳀鱼
补充资料：蚝油
用牡蛎的肉制成的浓汁，供调味用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条