1) Chicken Chow Mein
鸡球炒/煎面
2) Fried noodles with chicken balls
鸡球炒面
3) Fried chicken balls
炒鸡球
4) Seafood Chow Mein
海鲜炒/煎面
5) Fried noodles with chicken and ham
鸡火炒面
6) chicken chow mein
鸡炒面
补充资料:菠萝炒鸡球
将鸡肉拍平、切“井”字花刀,再切成方块,用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热,放清水,开锅后放入鸡块,待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净,切成丁,葱切段,姜切片。锅内放油,烧热后放入姜片、葱段,炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀,勾薄芡,即可出锅。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条