1) Stir-Fried Rice with Minced Beef and Satay Sauce
沙茶牛松饭
2) beef with barbecue sauce ; sha cha beef
沙茶牛肉
3) feed cattles
饭牛
1.
An image of "feed cattles" appeared frequently in Lu You s later poems.
陆游后期诗歌作品中屡屡出现“饭牛”意象。
4) song fan niu niu
送饭牛牛
1.
Through a comparative analysis of the numerous titles in the "fan niu niu" series,the"xua xi fu" series,and the "fang yang wa" series,the author maintains the emergence of "song fan niu niu" relates to the function of ladybug,and the name "xua xi fu" relates closely with its color,and what\'s more,"fang yang wa" originated from "fang niu wa".
通过对众多称谓中"送饭牛牛"系列、"花媳妇"系列、"放羊娃"系列的分析研究,认为"送饭牛牛"称谓的形成与"瓢虫"的功用有关,"花媳妇"称谓的出现与其色彩紧密相关,而"放羊娃"的称谓来源于"胖牛娃"。
5) tea food
回回茶饭
1.
元代回回人严格按照伊斯兰教规定的宰牲法———"断喉法"宰食羊肉,以羊肉为主料或佐料制成回回茶饭,它不但烹饪精巧,味美可口,而且具有一定的食疗价值。
补充资料：沙茶牛肉煲饭
沙茶牛肉煲饭
[材料]
白米————155克（约量杯1杯）
牛肉片———120克
洋葱丝———50克
红辣椒丝——1/2条
青菜————少许
[腌料]
沙茶酱————1小匙
蛋汁—————1/2颗
生粉—————1小匙
糖——————1/2小匙
酱油—————1/4小匙
盐——————1/4小匙
[调味料]
油————1大匙
水————240克（约量杯1杯半略少）
[做法]
1白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水氽烫熟。
2将牛肉切片，放入碗中加入腌料腌半小时，再放入洋葱丝及红辣椒丝拌匀。
3将做法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开除（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4等做法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀铺上做法2腌拌好的材料。
5沿做法4砂锅边淋上油，加盖小火药煮5分钟，熄火后焖15分钟，开盖排入氽烫好的青菜即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。