1) Sautéed Pork and Squid with Dried Turnip and Garlic,Hakka Style
客家小炒
2) Fried noodles,Hakka style
客家炒面
3) Sautéed Beef Fillet,Country Style
家乡小炒肉
4) Sautéed Squid,Shrimps and Vegetables
家乡小炒皇
5) Hakka Xiaoqu
客家小曲
1.
Production Techniques of Hakka Xiaoqu Caky Starter;
客家小曲药饼的生产技术
补充资料：客家
| 客家 中国西晋末永嘉年间至唐末以及南宋末黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江，被称为客家，以别于当地居民，后遂相沿而成这一部分汉人的自称。今分布在广东、福建、广西、江西、湖南、台湾等省区。语言保留较多的汉语古音韵，称客家方言。 |
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参考词条