1) small fryinf cooker
小炒灶
2) Chinese cooking
炒菜灶
1.
The thermal efficiency of conventional blast Chinese cooking appliances is merely around 20%.
传统的鼓风式中餐炒菜灶热效率仅为20%左右,通过增加辐射壁,可强化传统炒菜灶的燃烧与换热过程,提高系统热效率。
3) large frying cooker
大炒菜灶
4) frying gas cooker
煤气炒菜灶
5) Chinese cooking gas appliance
中餐燃气炒菜灶
1.
Infrared ray combustion technology is applied to the Chinese cooking gas appliance.
将红外线无焰燃烧技术运用到中餐燃气炒菜灶上 ,实验结果表明 :与现有大气式中餐燃气炒菜灶相比 ,其热效率提高一倍以上 ,CO、NOX 的排放量降低 90 %以上 ,燃烧噪音减少 2 5～ 30d
2.
Most of Chinese cooking gas appliances in existence adopt partially-aerated combustion or blast combustion.
现有中餐燃气炒菜灶绝大多数是采用大气式或鼓风式燃烧 ,其热效率较低 ,一般仅为 2 0 %左右 ,能源浪费严重。
6) Chinese food frying gas cooker
中餐煤气炒菜灶
补充资料：潮州小炒皇
主 料： 红辣椒、尖椒、绿豆芽、韭黄、胡萝卜、猪瘦肉、荔芋、海蜇皮各适量。
配 料： 上汤、盐、味精、油各适量。
做 法： 1、红辣椒、尖椒、胡萝卜、猪瘦肉、荔芋、海蜇皮分别切丝。韭黄切段。绿豆芽择净。2、将荔芋丝放油锅内炸松，垫在盘内。起油锅，先将肉丝滑油，依次倒入胡萝卜、红辣椒、尖椒、海蜇、韭黄、绿豆芽过油，捞出。锅内留底油，加上汤、盐、味精，倒入以上原料，翻炒，淋油即可。
特 点： 清爽，味鲜美。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条