1) Iced Chinese Broccoli with Wasabi
冰镇芥兰
2) Broccoli on Ice
冰镇芥蓝
3) Brassica alboglabra Bailey
芥兰
1.
Effects of Nitric Oxide Fumigation on Postharvest Quality and Antioxidant Enzymes of Brassica alboglabra Bailey
外源一氧化氮熏蒸处理对芥兰采后品质及抗氧化酶系的影响
5) Arabidopsis
拟兰芥
1.
Expression of Synthetic Porcine Alpha-Lactalbumin in Transgenic Arabidopsis;
人工合成的植物化猪α乳清蛋白基因在转基因拟兰芥的表达(英文)
6) Oyster Sauce Broccoli
豪油芥兰
补充资料：冰镇芥蓝
冰镇芥蓝
原料： 芥蓝300g、甜酱50克、日本芥末少许。
做法： 将芥蓝撕去老皮，切成段，然后在两端用刀切成梳子状，浸入冷水中，冰入冰箱，当芥蓝自然成菊花状时，取出待加热。锅置炉上，烧开水，然后将芥蓝投入，稍烫即熟。再放入冰水中凉透。取出盛器，下面铺上冰块，放上芥蓝即成。甜酱中调入适量日本芥末，蘸食时风味尤佳。
特点:此菜色彩翠绿、爽脆清口，正是夏天非常适宜的一道时令菜肴，适合家庭制作。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。