2) beef sausage
牛肉香肠
1.
Study on beef sausage of low-nitrite by lactobacillus;
利用乳酸菌发酵生产低硝牛肉香肠的研究
3) Yak meati ntestinalp roduct
牦牛肉肠
4) Beef-sausage
牛肉灌肠
5) beef sausage
牛肉肠
1.
As the starter,different species ratio were prepared for the beef sausage fermentation.
本试验对五种食用发酵菌进行了筛选 ,以不同的配比制成发酵剂 ,用于发酵牛肉肠的加工。
6) beef casing
牛肠衣
补充资料:牛肠
【通用名称】
牛肠
【其他名称】
牛肠 (《本草蒙筌》)
【来源】
牛科动物黄牛或水牛的肠,动物形态详"牛肉"条。
【功用主治】
《本草蒙筌》:"厚肠,除肠风痔漏。"
【用法与用量】
内服:煮食。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条