1) Beef cooked in small bamboo steamer
小笼牛肉
2) rice flour coated beef steamed
原笼粉蒸牛肉
3) white veal
小白牛肉
1.
52kg) were fed with whole milk to produce white veal in group pen for 120 days.
52kg的荷斯坦公犊牛,群养模式下,全乳饲喂生产小白牛肉,实验期120d。
2.
17 kg)were fed with whole milk to produce white veal.
17 kg的荷斯坦公犊牛生产小白牛肉,研究公犊牛从出生至100 d的体尺、体重变化规律及100日龄时屠宰指标、肉质指标和获得的经济效益。
4) Small-type beef breed
小型肉牛
补充资料：小笼粉蒸牛肉
原料
牛肉约500克
五香米粉75克
香菜50克
制法
牛肉去筋切片；
加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上笼蒸至软烂；
加调料，香菜上桌即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条