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1)  Pork rolls with glutinous rice
龙眼烧白
2)  Leucadendron galpinii
高氏白澳山龙眼
1.
Application of orthogonal design in tissue culture of Leucadendron galpinii;
正交设计在高氏白澳山龙眼组培快繁中的应用
3)  Leucadendron floridum
多花白澳山龙眼
1.
A Study on Tissue Culture of Leucadendron floridum;
多花白澳山龙眼组织培养研究
4)  longan [英]['lɔŋgən]  [美]['lɑŋgən]
龙眼
1.
Study on Composite Film Application with Konjac Glucomannan to Longan Storage in Normal Temperature;
常温条件下魔芋葡甘聚糖复合膜对龙眼贮藏研究
2.
Effects of Spraying Potassium Combined with Calcium and Boron on Quality and Storability of Longan Fruits;
钾与钙·硼混合喷施对龙眼果实品质及耐贮性的影响
3.
Application of Anti-microbial Composite Film of Konjac Glucomannan for Longan storage at Normal Temperature;
魔芋葡甘聚糖抗菌复合膜对龙眼的常温保鲜研究
5)  Dimocarpus longan
龙眼
1.
Studies on the Leaf Epidermal Structure of Litchi chinensis and Dimocarpus longan;
荔枝、龙眼叶片表皮结构的研究
2.
Homologous Cloning of the 3′End of Cytosolic Ascorbate Peroxidase Gene(cAPX) from Dimocarpus longan Embryogenic Callus;
龙眼胚性愈伤组织胞浆型抗坏血酸过氧化物酶基因3 末端序列的同源克隆
3.
The High-and Stable-Yield Culture Technologies of Dimocarpus longan in Zhangzhou Area;
漳州地区龙眼丰产稳产栽培技术
6)  Dimocarpus longan Lour
龙眼
1.
Effectiveness Tests on several pesticides Against Lymantria xylina in the Dimocarpus longan Lour;
几种药剂防治龙眼木毒蛾效果试验
2.
Optimization of SRAP-PCR in Dimocarpus longan Lour.;
龙眼SRAP-PCR反应体系的优化
3.
Determination of Nine Nucleosides from Dimocarpus longan Lour. Flesh by HPLC;
龙眼肉中9种核苷类成分的高效液相色谱分析
补充资料:龙眼咸烧白
龙眼咸烧白
龙眼咸烧白

【菜名】 龙眼咸烧白

【所属菜系】 川菜

【特点】 肥而不腻,火巴而不烂,味咸鲜香。

【原料】

猪肉750克。 芽菜100克、泡红辣椒25克、豆鼓25克。红酱油35克、盐2克、素油150克、汤750克。

【制作过程】

猪肉刮洗净,入汤锅煮熟,捞起搌干,在皮上抹红酱油少许,入油锅内烙皮,至呈褐红色时捞出,入汤锅中浸至皮显皱纹时捞出,片成长约8厘米、宽4厘米、厚0.4厘米的片。泡红辣椒切成短节,赏菜切细。肉片每片裹辣椒一节,豆鼓二、三粒,呈卷筒状,立装于蒸碗内,再放芽菜、红酱油、盐,上笼蒸把取出,翻扣于盘中即成。

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