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1)  Fried pig's liver
炒肝
2)  Duck's liver braised in wine
糟炒鸭肝
3)  Scrambled Eggs with Chicken Liver
鸡肝炒蛋
4)  Stewed Pig Liver,Beijing Style
北京炒肝
5)  Fried Dog Liver
炒狗肝
6)  fried liver
炒软肝
补充资料:炒肝
1.北京风味小吃。用猪肝﹑猪肥肠加大蒜﹑黄酱等作料勾芡烩成。
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参考词条