1)  Salted Fish & Chicken Tofu in Clay Pot
咸鱼鸡豆腐煲
2)  Salted Fish,Chicken and Tofu in Casserole
咸鱼鸡豆腐煲
3)  Salted fish
咸鱼
4)  brined fish
咸鱼
5)  Salt fish
咸鱼
6)  salty fish product
咸鱼制品
1.
A method was introduced in this paper to detect the residues of the three pesticides in salty fish products by GC.
由于咸鱼制品加工过程中经常有用敌百虫、敌敌畏和甲胺磷等有机磷溶液浸泡来进行防腐,这类产品严重危害人们生命安全。
7)  half-dried salt-cured saltwater fish
半干咸鱼
1.
The effect of different dehydration methods on the quality of dried fish, its moisture content, and water activity were studied systematically in our experiment, which will provide useful input for mechanically processing half-dried salt-cured saltwater fish.
以冻藏的海水鱼金线鱼、化眉笛鲷与勒氏笛鲷为原料 ,经解冻、腌制、干制等处理 ,制成半干咸鱼制品 ,同时就其加工过程水分含量变化及不同干制方法对成品品质、水分及水分活度的影响进行了较为系统地研究 ,为实现半干咸鱼的机械化生产及推广提供依
8)  full cure
饱盐咸鱼
9)  dried salted fish
咸鱼干
10)  medium salted fish
中咸鱼
补充资料:咸鱼

咸鱼是以盐腌渍後,晒乾的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼穫很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼穫。在中国古代,咸鱼称作「鲍鱼」,并有“鲍鱼之肆”此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼)。

咸鱼种类非常多,有以大条鱼腌成的,也有以小鱼腌的。以前中国的咸鱼是贫苦人家吃的食物(林子祥的歌曲《分分钟需要你》一句──「咸鱼白菜也好好味」是贫穷生活的鲜活反映)。但是,现在某些名贵咸鱼的售价并不便宜。

广东咸鱼中以马友著名,是梅香咸鱼的一种,有浓烈而特别的气味。广东特色菜餚咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。

咸鱼作为腌制食物,是导致鼻咽癌的主要原因。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条