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1)  Seafood Chaffy Dish
海鲜小火锅
2)  Pan-Fried Seafood Pancake
海鲜锅饼
3)  Seafood in Casserole
海鲜砂锅
4)  Crispy rice with seafood
海鲜锅巴
5)  Sizzling Assorted Seafood with Crispy Rice
锅巴海三鲜
6)  Beware of fish and seafood.
小心鱼类和海鲜。
补充资料:海鲜小火锅

材料:

生豪1粒 蚵仔8颗 蛤蜊6颗 鱼片3片 透抽1大片 大草虾2尾白菜 1/4颗 a菜4叶 金针茹20克 鱼板1片 豆腐1块 福州丸1颗 芋头1小块 玉米1/3棵 香菇1朵 蕃茄1片 高汤1锅 冬粉或面条。

作法:

1、熬制汤精可用猪骨、鸡骨、牛骨熬,家庭使用汤精须1副猪骨熬20个小时,鸡骨熬的时间可短些。

2、汤精熬好后存放在冰箱,使用时舀一勺,对水和昆布(海带)一起煮制高汤。

3、依个人受好将食物下锅。玉米、白菜、芋头、香菇、蕃茄愈煮汤越甜,可以早下锅。

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