1) Deep-Fried Codfish with Spiced Salt
椒盐鳕鱼
2) saline cod
盐渍鳕鱼
1.
Study on determination of trace lead in saline cod by hydride generation-atomic fluorescence spectrometry;
氢化物-原子荧光法测定盐渍鳕鱼中痕量铅的研究
3) Crispy Squid with Spiced Salt
椒盐鱿鱼
4) Spicy fried fish
椒盐鱼
5) Baked pomeret with chilli and salt
椒盐焗鱼
6) fried yellow fish with pepper sauce
椒盐黄鱼
补充资料：麒麟银鳕鱼
原料： 银鳕鱼、火腿片、笋片、面粉、鸡蛋、浓缩橙汁、甜辣酱、小菜心、调料等。
制作方法： 将银鳕鱼批成片，渍味，拍面粉，拖蛋液，入四成油温的锅中炸熟，一片鱼、一片火腿、一片笋间隔排成两行，中间放烹熟的小菜心装盘。另起锅，加水、橙汁、甜辣酱、白糖、醋、精盐、水生粉勾芡，浇淋在鱼上即可。
特色： 色彩鲜艳，酸甜可口，造型美观。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条