2) cod
[英][,si: əʊ 'di:] [美]['si 'o 'di]
鳕鱼
1.
In this paper, the debittering study of cod protein hydrolysates is carried out, and flavourzyme is usedas debittering enzyme.
利用风味蛋白酶进行了鳕鱼蛋白水解产物脱苦的试验研究。
2.
A large number of pacific cod (Gadus morhus macrocephalus Tilesius, 1860)has beenimported from korea and Far East of Russia.
鳕鱼是一种冷水性大洋海鱼，产量和营养价值均高，但寄生虫种类众多。
3.
Using squid,cod,carrot and celery as main raw materials,the craft and formula for producing hamburger vegetable fish cutlet was studied.
以鱿鱼、鳕鱼、胡萝卜和西芹为主要原料,研究了汉堡蔬菜鱼肉饼的工艺和配方。
3) codfish
[英]['kɔdfiʃ] [美]['kɑd,fɪʃ]
鳕鱼
1.
Objective:To optimize enzymolysis technology of codfish protein to obtain active peptide and determine antioxidant abilities of the hydrolysate.
目的:通过控制鳕鱼蛋白酶解以获得活性多肽,并研究其酶解液的抗氧化性。
4) Gadidae
鳕鱼
1.
Sequence comparison of mtDNA 16S rRNA,COI and Cyt b gene fragments in four species of Gadidae fish
4种鳕鱼线粒体16S rRNA、COI和Cyt b基因片段序列的比较研究
5) pollock offal
鳕鱼碎肉
1.
To remove the bitterness and fishy smell from hydrolysates of pollock offal protein,the optimum operation conditions which used active carbon,yeast and cyclodextrin as adsorbent were researched.
为去除鳕鱼碎肉酶解液的腥苦味,分别比较了粉末活性炭吸附、酵母发酵和环状糊精包埋法的脱腥脱苦效果。
6) saline cod
盐渍鳕鱼
1.
Study on determination of trace lead in saline cod by hydride generation-atomic fluorescence spectrometry;
氢化物-原子荧光法测定盐渍鳕鱼中痕量铅的研究
补充资料：北极鳕鱼(图)
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北极鳕鱼分布于整个北极区，是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，即不见它们的踪影。它是一种中小型鱼类，最大体长可达36厘米，是北极地区重要的经济鱼类之一。
夏季，北极鳕鱼主要生活于喀拉海区巴伦支海的结冰区边缘。北极鳕鱼幼鱼以小型浮游植物和浮游动物为食。随着生长，它所摄食的浮游生物个体逐渐由小变大，并部分地捕食小型鱼类。
北极鳕鱼的生长速度在寒冷的北极可谓神速，3龄时，平均体长17厘米，4龄则可达19.5厘米，5龄为21厘米，6龄为22厘米。北极鳕鱼的最高年龄可达7岁。
冬季，北极鳕鱼的肝脏占体重的10％，其中含有50％有价值的脂肪，所以北极鳕鱼成了海豹、鲸和食鱼的鸟类重要的摄食对象；许多陆地动物，例如北极熊、北极狐等则在秋季于海岸上寻找在被暴风雪吹到岸上的北极鳕鱼，以弥补食物的不足。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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