1) Braised Chicken with Ginseng
鲜人参炖土鸡
2) Stewed Chicken with Gensing
党参炖鸡
3) Braised Chicken with Ginseng
花旗参炖竹丝鸡
5) fresh ginseng
鲜人参
1.
The production of red ginseng was simulated using the natural ginsenoside extracted from fresh ginseng to study the transformation mechanism of ginsenoside components.
从鲜人参中提取分离出天然皂苷 ,模拟红参加工工艺过程 ,探讨红参加工中天然皂苷成分转化过程 ,以揭示出皂苷成分转化机理。
6) fresh ginseng extract
鲜人参精
补充资料：党参炖鸡
【菜名】 党参炖鸡
【所属菜系】 韩国
【特点】 鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。
【原料】
母鸡1只（约1.5公斤），党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。
【制作过程】
1、 将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。 2、 再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条