1) Fried Mandarin Fish with Dried Chilli and Shallot
葱辣鳜鱼条
2) mandarin fish
鳜鱼
1.
Lead content in the monogenean, Ancyrocephalus mogurndae and in different organs of its host, the mandarin fish, Siniperca chuatsi;
河鲈锚首吸虫及其宿主鳜鱼组织器官中铅含量的比较
2.
Change of digestive enzyme activities in intestinal canal of domesticated mandarin fish.;
不同驯食方式对鳜鱼胃肠道消化酶活性的影响
3.
Research on industrial chemistry parameter of the Anhui famous cuisine "salt fresh mandarin fish"
安徽名菜“腌鲜鳜鱼”化学工艺参数研究
3) Siniperca chuatsi
鳜鱼
1.
Isolation and characterization of microsatellite loci from Siniperca chuatsi;
FIASCO法筛选鳜鱼微卫星标记
2.
The influence of Pseudomonas.sp on blood indices of Siniperca chuatsi;
假单胞菌对鳜鱼血液指标的影响
4) mandarinfish
鳜鱼
1.
Study of the Qiupuriver Mandarinfishes with Isozyme and Rapd Markers;
秋浦河鳜鱼的同工酶和RAPD研究
2.
The histology and histochemistry of ovaries in sexually matured female mandarinfish,Siniperca chuatsi,in Bao an Lake.
对保安湖性成熟雌性鳜鱼卵巢进行了组织和组织化学研究。
3.
The histology of pituitary gland from sexually matured female mandarinfish was studied.
对性成熟雌性鳜鱼的脑垂体进行了组织学研究。
5) Chinese perch
鳜鱼
1.
The full-length cDNA sequences of uncoupling protein 2 (UCP2) have been cloned from Chinese perch (Siniperca chuatsi) and silver carp (Hypophthalmichthys molitrix).
根据脊椎动物解偶联蛋白2(uncoupling protein 2，UCP2)氨基酸序列的保守区域，设计简并引物，以鳜鱼、鲢鱼肝脏cDNA为模板，通过RT-PCR扩增UCP2cDNA核心序列。
2.
The full-length neuropeptide Y (NPY) cDNA of Chinese perch, Siniperca chuatsi, was 704 bp in length, and contained a 300 bp open reading frame encoding an prepro-NPY with 99 amino acids.
鳜鱼(Chinese perch,Siniperca chuatsi)俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼,属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属(Basilewsky)。
6) fry of Sinopera chuatsi
鳜鱼鱼苗
补充资料：葱辣鳜鱼条
【菜名】 葱辣鳜鱼条
【所属菜系】 韩国
【特点】 鳜鱼细嫩，口味香辣，葱香宜人
【原料】
鳜鱼1条（约750克），大葱150克，鸡汤500毫升，花生油500克，（实耗50克），生姜10克，精盐5克，酱油10克，料酒30克，味精2克，干辣椒2克，芝麻20克（焙好），白糖10克。
【制作过程】
1、鳜鱼洗净，剔云脊骨，切成条，放入瓷盆中，加葱丝、姜片、酱油、料酒搅拌均匀，腌渍1小时，入味。 2、100克大葱去皮，洗净，切6厘米长的丝；辣椒擦净，去把和籽，切段。 3、再将腌渍入味的鳜鱼条，拣去葱丝、姜片，鳜鱼控干，放入八成热的花生油中，炸至呈八成熟，捞出，控油，余油倒出。 4、炒锅净后放入50克芝麻油，烧热，放入25克葱丝煸炒至牙黄色，出香味后，再下入姜片、鸡汤、加干辣椒段、酱油、料酒、糖、鳜鱼条、味精，用中火煨至汁浓，撒上焙好的芝麻。 5、食用时，拣出姜和辣椒。100克葱丝垫底，鱼摆在葱丝上，即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条