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1)  assorted omelets
各式炒蛋
2)  a variety of fried noodle and noodle soap
各式炒、汤面
3)  scrambled eggs and preserved eggs
炒两式蛋
4)  Sautéed Seasonal Vegetable with or without Garlic
清炒/蒜茸各式时蔬
5)  scramble eggs
炒蛋
6)  pork omelette
肉丝炒蛋
补充资料:叉烧炒蛋
叉烧炒蛋
叉烧炒蛋

【菜名】 叉烧炒蛋

【所属菜系】 全部

【特点】 此菜蛋鲜肉香,味美可口

【原料】

用料:叉烧肉100克,鸡蛋5个。调料:葱花3茶匙,精盐2茶匙,味精、胡椒粉各1茶匙,熟猪油2汤匙。

【制作过程】

将鸡蛋打散成蛋液;叉烧肉切小丁。 将叉烧丁放入蛋液中,加精盐、味精、胡椒粉调匀。 将炒锅内放熟猪油,烧六成热,放入葱花炒匀后立即倒入蛋液炒熟即可。

特 点:

此菜营养丰富,是供给优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源,幼儿食用可健康地成长。

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