1) French dressing
法式生菜调味酱
2) Russian dressing
俄式调味酱
3) delicious pickles
多味酱菜
1.
The new processing techniques of low salt, flexible package and delicious pickles;
低盐软包装多味酱菜的制作新工艺
4) flavoring paste
调味酱
1.
Study on processing technology of flavoring paste of straw mushroom and garlic;
草菇蒜茸调味酱的工艺研究
2.
The technolog y,ing redient and nutrition of flavoring paste made from kelp and peanut were studied in the paper.
研究了以海带和花生为主要原料制成具有海产食品独有风味与营养调味酱的工艺、配方及主要营养成分。
5) bags of bechamed
调味酱包
6) seasoning sauce
调味酱油
补充资料：蘑菇酱菜
1、腌坯
将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐10—5公斤的比例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌1周，期间翻动2次，使盐分渗透均匀。
2、酱渍
起菇沥去盐水，入清水中浸泡一天，捞出晾干，然后装入酱缸，按每100公斤用甜面酱50—70公斤的配比进行酱渍，温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅1次，10天后即可出缸。味道鲜美，既可做小菜，又可做炒菜配料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条