1) zymase
[英]['zaimeis] [美]['zaɪmes]
酒化酶
2) apozymase
[,æpə'zaimeis]
酒化酶原
3) zymase
[英]['zaimeis] [美]['zaɪmes]
酒化酶，酵母
4) zymase
[英]['zaimeis] [美]['zaɪmes]
酒化酶、醇酶、发酵酶
5) enoxidase darkening of wine
葡萄酒的酶(氧化酶)性褐变(酒缺陷)
6) 0distille's yeast enzymes
酒曲酶
补充资料：酒化酶
分子式：
CAS号：
性质：见酿酶
CAS号：
性质：见酿酶
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参考词条