1) beer staling
啤酒老化
1.
In this paper, we present some recent work about the mechanism of beer staling and about several methods to control staling.
啤酒老化是影响啤酒风味的重要因素 ,近年来 ,国内外对其形成机理及控制方法都进行了许多深入的研究 ,从啤酒老化机理、抗老化啤酒酵母的选育、工艺控制、老化的快速评价方法及自动化控制等方面综述了国内外研究的最新进
2) Antioxide
啤酒风味老化
3) Tiger
[英]['taɪɡə(r)] [美]['taɪgɚ]
老虎啤酒
4) Free radicals of oxygen
啤酒氧化
5) beer saccharification
啤酒糖化
1.
Integrating the decentralized control and embeddability idea,a beer saccharification control system is designed.
结合集散式控制系统的特点,设计了一种嵌入式啤酒糖化控制系统。
2.
The paper introduces the hardware configuration of automatic control system for beer saccharification; presents different ways to control the key technical parameters of three main parts: saccharification,filtration and evaporation; adopts structured processes to realize free configuration of technological flows and so improves the automation level of beer saccharification.
啤酒糖化是啤酒生产的重要环节。
3.
Aiming at the importance of the control level in the technology about beer saccharification,the structure,function,control key and running effect of computer automatic control system are introduced.
针对啤酒糖化过程工艺控制水平的重要性 ,介绍了微机自动控制系统的结构、功能、控制关键及系统运行效
补充资料：SBR法处理啤酒废水COD与DO的相关关系
曾薇 王淑莹 高景峰 李探微 彭永臻
提要: 介绍了采用SBR法处理啤酒废水时，有机物降解过程中COD与DO的相关关系。试验结果表明，如改变进水有机物浓度、曝气量或起始混合液污泥浓度，在有机物降解过程中DO都有一个缓慢下降的趋势，与此同时，COD以较大速率被降解。在有机物达到难降解程度后，DO迅速大幅度升高，标志着反应过程应该结束。此外，由于进水COD浓度不同，在同一曝气量下DO相差较大，可以以初始DO的大小作为预测进水COD浓度的依据，调节曝气量，控制DO浓度在适宜的范围内。
关键词: SBR法 啤酒废水 DO COD
0 概述
活性污泥法是一个需氧的代谢过程，混合液溶解氧(DO)是反应过程中一个重要的控制参数，也是影响运行费用和出水水质的主要因素。正是因为DO对污水生物处理的重要意义，许多 学者从不同角度对此进行了大量的研究。其中在采用SBR法处理石油化工废水的研究中发现，在有机物达到难降解程度时，DO大幅度升高，并以此作为反应时间的控制参数［1］ 。于是，本文采用了与石油化工废水水质相差较大的啤酒废水作为处理对象，来研究SBR 反应阶段COD的降解与DO变化之间的相关关系。由于两者水质不同，在有机物降解过程中，D O呈现不尽相同的变化规律。因此，针对不同水质的工业废水，研究其在有机物降解过程中C OD与DO的相关关系，对于保证出水水质和减少运行费用具有重要意义。
1 试验设备与方法
试验以啤酒废水作为处理对象，反应过程中水温控制在20℃。废水的主要成分是纤维素、蛋白质、果胶、淀粉，通过自来水稀释得到不同浓度的废水。SBR法试验装置如图1所示。 反应器高70cm，直径30cm，总有效容积38L，采用鼓风曝气，转子流量计调节流量。试验时，采用瞬时进水，然后立即开始曝气。在反应阶段连续测定DO值，并根据DO 值的变化在一定时间间隔内取样测定COD和MLSS等指标。
图1 SBR试验系统与控制
1 氧化还原电位计 2 温度控制仪 3 污泥池 4 搅拌器 5 ORP传感器 6 温度传感器 7 溶解氧仪传感器8 排水口 9 溶解氧仪 10 转子流量计 11 压缩空气12 曝气器 13 排泥管
2 试验结果与分析
本试验在三种不同的试验条件下，测定DO与COD的相关关系。
2.1 进水浓度相同，不同曝气量下DO与COD的相关关系
提要: 介绍了采用SBR法处理啤酒废水时，有机物降解过程中COD与DO的相关关系。试验结果表明，如改变进水有机物浓度、曝气量或起始混合液污泥浓度，在有机物降解过程中DO都有一个缓慢下降的趋势，与此同时，COD以较大速率被降解。在有机物达到难降解程度后，DO迅速大幅度升高，标志着反应过程应该结束。此外，由于进水COD浓度不同，在同一曝气量下DO相差较大，可以以初始DO的大小作为预测进水COD浓度的依据，调节曝气量，控制DO浓度在适宜的范围内。
关键词: SBR法 啤酒废水 DO COD
0 概述
活性污泥法是一个需氧的代谢过程，混合液溶解氧(DO)是反应过程中一个重要的控制参数，也是影响运行费用和出水水质的主要因素。正是因为DO对污水生物处理的重要意义，许多 学者从不同角度对此进行了大量的研究。其中在采用SBR法处理石油化工废水的研究中发现，在有机物达到难降解程度时，DO大幅度升高，并以此作为反应时间的控制参数［1］ 。于是，本文采用了与石油化工废水水质相差较大的啤酒废水作为处理对象，来研究SBR 反应阶段COD的降解与DO变化之间的相关关系。由于两者水质不同，在有机物降解过程中，D O呈现不尽相同的变化规律。因此，针对不同水质的工业废水，研究其在有机物降解过程中C OD与DO的相关关系，对于保证出水水质和减少运行费用具有重要意义。
1 试验设备与方法
试验以啤酒废水作为处理对象，反应过程中水温控制在20℃。废水的主要成分是纤维素、蛋白质、果胶、淀粉，通过自来水稀释得到不同浓度的废水。SBR法试验装置如图1所示。 反应器高70cm，直径30cm，总有效容积38L，采用鼓风曝气，转子流量计调节流量。试验时，采用瞬时进水，然后立即开始曝气。在反应阶段连续测定DO值，并根据DO 值的变化在一定时间间隔内取样测定COD和MLSS等指标。
图1 SBR试验系统与控制
1 氧化还原电位计 2 温度控制仪 3 污泥池 4 搅拌器 5 ORP传感器 6 温度传感器 7 溶解氧仪传感器8 排水口 9 溶解氧仪 10 转子流量计 11 压缩空气12 曝气器 13 排泥管
2 试验结果与分析
本试验在三种不同的试验条件下，测定DO与COD的相关关系。
2.1 进水浓度相同，不同曝气量下DO与COD的相关关系
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条