1) ham sausage
火腿香肠
2) ham sausage
火腿肠
1.
Effect of the powder of whole wheat germ on the quality characteristic of mixed ham sausage;
全麦胚粉对复合火腿肠品质特性的影响
3) ham-intestines
火腿肠
1.
Taking pond smelt and pork as key raw,combining with the productive technology of high temperature sterilizing,makes a kind of fish-pork combination ham-intestines.
以池沼公鱼、猪肉为主要原料,结合高温杀菌火腿肠的生产工艺,制成一种鱼肉复合型火腿肠。
2.
In industrial kingdom of machining ham-intestines,the technology of on-line image-recognizition and image-checking by use of computer is urgently required,by means of capturing and checking many kinds of ham-intestines,the key problems are researched,and two index models for checking ham-intestines,linearity index model and diameter-equality index model,are put forwarded.
为满足乳化肠类肉食产品加工行业对在线图像识别及检测处理技术的迫切需要,通过对多品种火腿肠产品的大量采集和检测,研究了该项技术在火腿肠产品在线检测中的应用问题,提出了火腿肠产品感官检测的两种指标数学模型,即线性度指标模型和直径均匀度(肠衣包扎无破损)指标模型。
4) Ham
[英][hæm] [美][hæm]
火腿肠
1.
The application of HACCP in process of producation of Ham intestines;
HACCP在火腿肠生产中的应用
2.
Study on Antioxidative Activity of Tannins in Fructus Rosae Laevigatae Added to Ham;
金樱子鞣质用于火腿肠的抗氧化研究
3.
Application of modern quality management methods to prevent ham from mould infection;
应用现代质量管理方法对火腿肠霉变的控制
5) Sausage
[英]['sɔsɪdʒ] [美]['sɔsɪdʒ]
火腿肠
1.
Study on a kind of super-fine bone meal sausage that good for calcium absorption;
具有补钙功能的超微粉碎骨泥火腿肠的研究
2.
Application of high activity transglutaminase in sausage products
高效谷氨酰胺转胺酶在火腿肠加工中的应用研究
6) ham meal sausage
火腿肉肠
补充资料：火腿香肠糯米粽
火腿香肠糯米粽
原料配方 糯米1000克 火腿250克 香肠250克 苇叶若干
制作方法
1.将火腿、香肠切成小丁。
2.将糯米拣掉谷壳和杂物后淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出，冲洗一次，继续用清水泡至能用手捏碎时，捞出，沥去水，待用。
3.苇叶洗净，放进开水锅中煮10分钟，再用清水浸泡。
4.取苇叶3～4片，舀适量米加些香肠、火腿在上面，再舀适量米盖上，然后包紧，用绳扎住。形状不拘，可包三角形，也可包长方形，以裹紧为度。
5.锅内放入粽子，加清水(要没过粽子)，用旺火煮开1小时后改用小火焖煮4小时，煮熟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条