1) oblique foot bolete
斜脚牛肝菌
2) quelet's bolete,wolf's bread
红脚牛肝菌
3) suillus bovinus
乳牛肝菌
1.
Based on the survey of ectomycorrhizal in Daqingshan, we got different strains of Suillus bovinus grown in different environment from there.
本试验在总结了大青山外生菌根真菌资源调查结果的基础上，选用不同采集背景的乳牛肝菌(Suillus bovinus)不同菌株为材料，在平板和液体两种培养条件下，研究了不同菌株对Zn、Cd的耐性及吸附特性，表明劈柴沟乳牛肝菌(PS。
2.
Suillus bovinus, a kind of ectomycorrhizal fungi, is a rare edible mushroom with rich nutrition.
乳牛肝菌(Suillus bovinus)又名粘盖牛肝菌,严格的外生菌根,属于营养丰富的珍稀食用菌。
4) Boletus aereus
黑牛肝菌
1.
Effect of Freezing on PPO and POD Activity in Boletus aereus;
冻结条件对黑牛肝菌PPO和POD活性的影响
2.
The Boletus aereus freezing pattern was studied through analyzing the freezing curve at different temperature, freezing speed and juice leakage by liquid nitrogen flash freezer.
采用液氮速冻,研究在不同的冻结温度下黑牛肝菌的冻结温度曲线及其冻结速度和汁液流失率之间的关系等。
3.
Objective:To study the effect of Boletus aereus to lowering blood lipid and antioxidation in the hyper-lipidemia rats.
目的 :探讨黑牛肝菌的降血脂及抗氧化作用。
5) Boletus sp
牛肝菌
1.
Optimization of Media for Exopolysaccharide Production by Boletus sp. ACCC 50328;
牛肝菌胞外多糖发酵培养基的优化
2.
Optimization of Fermentation Conditions for Exopolysaccharide and Mycelium Biomass by Boletus sp. ACCC 50328;
牛肝菌摇瓶发酵条件优化研究
3.
Study on effect factors of boletus sp. liquid fermentation for polysaccharides preparation;
牛肝菌液体发酵及产多糖的影响因素研究
6) Boletus
[英][bəu'letəs] [美][bo'lɛtəs]
牛肝菌
1.
Studies on the Acute Toxicity of 4 Kinds of Fresh Boletus;
4种鲜牛肝菌急性毒性研究
2.
Edible Boletus on Luoji Mountain in Sichuan Province and Sustainable Development of High-grade Wild Species of Edible Mushroom;
四川省螺髻山地区食用牛肝菌资源与高档野生食用菌的可持续发展
3.
Disease Investigation of Boletus of Yunnan Province;
云南野生食用菌——牛肝菌的病害调查研究报告
补充资料：凤翅牛肝菌
原料
主料：干牛肝菌30克，鸡翅8只。
配料：
（1）青辣椒2只，红辣椒2只。
（2）葱2根，水发香菇4只，云腿40克，鲜笋40克，胡萝卜40克。
（3）青菜8根。
调料：
（1）姜2片，绍酒1茶匙，盐1茶匙，白胡椒粉少许。（2）盐1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/3茶匙，高汤1/2碗，淀粉1茶匙。
（3）麻油1/2茶匙，沙拉油1碗。
制法
（1）将牛肝菌浸泡水中约12小时后洗净，入笼蒸20分钟备用；青、红辣椒去蒂、去籽后切成小菱形，葱切成3.5厘米长段；配料2）切成3.5厘米长段。鸡翅膀取出骨头，将配料2）塞入鸡翅中间，以调料1）腌半小时后，入笼蒸15分钟取出，排在盘边。
（2）炒锅加1碗沙拉油，烧至五分热时把牛肝菌过油捞出，沥干。锅中留1匙沙拉油把青、红辣椒炒香后，加调味料2）炒匀勾芡，加少许麻油即可盛盘，再以青菜围盘边。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条