1) sweet and sour pork ribs
糖醋排骨
2) Sweet & Sour
糖醋
3) sugar-vinegar garlic
糖醋大蒜
1.
Study on optimization formula and infiltration regularity for major auxiliary burden of sugar-vinegar garlic;
糖醋大蒜主要辅料优化配比及其渗透规律的研究
4) Shreded ginger in sugar and vinegar
糖醋姜丝
5) sweet-sour taste
糖醋味
6) sweet lure
糖醋液
1.
Attraction of a sweet lure and ripen banana pulp for cherry fruit fly,Drosophila suzukii was investigated in fields.
通过田间试验,比较了糖醋液和香蕉气味对樱桃果蝇(Drosophila suzukii)的引诱效果。
参考词条
补充资料：家常糖醋排骨
家常糖醋排骨
原料：最好用猪肋排（小排）口感较好。
做法：
1）排骨切成块，飞水，再用温水冲洗一次，沥水份；
2）用料酒，少许盐，生粉腌制15到20分钟；
3）锅中入油，稍多，同时把排骨一半倒下去炸，待肉色变成金红，不要太干，变金黄即可捞起；
4）锅里留少许油，爆香蒜末，倒入炸过的排骨，同时要添入的料还有白糖（糖要多）香醋（非白色的米醋，而是褐色的香醋）醋不要吝啬，否则做出来的是死甜，会腻；
5）大火将其煮开以后，改小火慢炖。不要急，慢慢等着收汁，中途多去翻动几次，一定要耐心到最后，汤汁收干，浓浓的糖浆会挂在排骨上，色香俱全，盛出来，尝一口，味道也是顶好的。
特点：外酥里嫩，汁浓肉香，非常美味！
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