1) high acid food
高酸性食品
3) medium acid food,semi acid foods
中酸性食品
4) acid-forming food
成酸性食品
5) High-purity food tannin
高纯度食品鞣酸
1.
High-purity food tannin was prepared from gallnut by solvent extraction, via.
采用溶剂萃取法,以五倍子为原料,水为溶媒进行浸提,再用乙酸乙酯为溶剂进行萃取,通过脱色制备高纯度食品鞣酸。
6) acid canned food
酸性罐头食品
1.
The corrosion process, types, tactors of acid canned food containers were discussed in this paper.
文中就酸性罐头食品容器内壁腐蚀的过程、类型及腐蚀因子进行了探讨。
补充资料：廉价高蛋白质酸性饮料
原料配方 精制小麦粉4千克 乳酸(50%)120毫升 胃朊酶4γ/克 砂糖5千克 葡萄糖2千克 糖500克 柠檬香精10毫升
制作方法
1.用有机溶剂正-己烯提取脂肪的优质小麦粉(蛋白质12.1%、脂肪0.1%、灰分.3%)4千克，在添加了50%的乳酸120毫升的10升水中缓慢地用调和器搅拌加入，使之完全分散后，再添加胃朊酶4γ/克，在40℃下分解3小时，可完全使小麦面筋溶化。
2.将溶化液放在无孔壁的离心机中，分离可溶蛋白液及小麦淀粉，得到蛋白浓度为3.5%、酸度为1.2的蛋白液8.2升。
3.其中加入砂糖、葡萄糖、糖稀，加热溶解，离心过滤，待其冷却，加入柠檬香精，可得到蛋白非常高的、无沉淀的植物性乳酸饮料12升。
产品特点 蛋白质含量高，味美，易消化。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条