1) fermented flavour
发酵味
3) fermentation condiment
发酵调味品
1.
In terms of the production technology of traditional fermentation condiment;
论传统发酵调味品生产工艺
4) fermented condiment
发酵调味品
1.
Study on the freshly-preserved solid fermented condiment;
固态发酵调味品保鲜储存的研究
5) fermented flavorings
发酵调味料
1.
The harm and test of chloropanols in fermented flavorings;
发酵调味料中氯丙醇的危害与检测
6) fermented sweetening extract
发酵甜味汁
1.
5‰ fermented sweetening extract in brewing vinegar production.
5‰的发酵甜味汁效果最佳,一方面使用方便,而且安全健康,同时还能改善食醋的风味和口感,另一方面降低了食醋的生产成本,促进食醋生产的健康发展。
补充资料：八味──涅槃八味
【八味──涅槃八味】
﹝出方等般泥洹经﹞
涅槃，梵语具云摩诃般涅槃那，华言大灭度。大即法身，灭即解脱，度即般若，是乃三德秘密理藏也。此之理藏，在诸佛不增，在众生不减，而有八种法味。故泥洹经立此八味之名也。（法味者，谓诸法中之义味也。）
［一、常住］，谓此涅槃之理，彻三际以常存，亘十方而常在。故曰常住。（三际者，即过去、未来、现在三世也。十方者，四方、四维、上、下也。）
［二、寂灭］，谓此涅槃之理，寂绝无为，大患永灭。故曰寂灭。（大患者，生死也。）
［三、不老］，谓此涅槃之理，不迁不变，无增无减，故曰不老。
［四、不死］，谓此涅槃之理，从本不生，今亦不灭，故曰不死。
［五、清净］，谓此涅槃之理，安住清凉，诸障悉净，故曰清净。
［六、虚通］，谓此涅槃之理，虚彻灵通，圆融无碍，故曰虚通。
［七、不动］，谓此涅槃之理，寂然不动，妙绝无为，故曰不动。
［八、快乐］，谓此涅槃之理，无生死逼迫之苦，有真常寂灭之乐，故曰快乐。
﹝出方等般泥洹经﹞
涅槃，梵语具云摩诃般涅槃那，华言大灭度。大即法身，灭即解脱，度即般若，是乃三德秘密理藏也。此之理藏，在诸佛不增，在众生不减，而有八种法味。故泥洹经立此八味之名也。（法味者，谓诸法中之义味也。）
［一、常住］，谓此涅槃之理，彻三际以常存，亘十方而常在。故曰常住。（三际者，即过去、未来、现在三世也。十方者，四方、四维、上、下也。）
［二、寂灭］，谓此涅槃之理，寂绝无为，大患永灭。故曰寂灭。（大患者，生死也。）
［三、不老］，谓此涅槃之理，不迁不变，无增无减，故曰不老。
［四、不死］，谓此涅槃之理，从本不生，今亦不灭，故曰不死。
［五、清净］，谓此涅槃之理，安住清凉，诸障悉净，故曰清净。
［六、虚通］，谓此涅槃之理，虚彻灵通，圆融无碍，故曰虚通。
［七、不动］，谓此涅槃之理，寂然不动，妙绝无为，故曰不动。
［八、快乐］，谓此涅槃之理，无生死逼迫之苦，有真常寂灭之乐，故曰快乐。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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