1) fermentation
[英][,fə:men'teiʃən] [美][,fɝmɛn'teʃən]
发酵
1.
The optimization of liquid fermentation conditions of fibrinolytic enzyme producing strain S-05;
产纤溶酶菌株S-05的液体发酵条件优化
2.
Application of cellulase in the fermentation of alcohol;
纤维素酶在酒精发酵中的应用
3.
Study on the effect of nitrogen source on the alcohol fermentation;
作为营养盐的氮源对酒精发酵过程的影响
2) ferment
[英]['fɜ:ment] [美]['fəmɛnt]
发酵
1.
Optimization of the honey ferment sour milk by the regress-orthogonal design;
正交回归组合设计优化蜂蜜发酵酸奶工艺
2.
Study of L.casei fermentation;
干酪乳杆菌发酵过程的研究
3) fermention
发酵
1.
Optimization of fermention conditions of a strain for L-serine production;
L-丝氨酸发酵生产菌发酵条件的优化
2.
Fermention of Residue of Radix Puerariae to Produce Active Dietary Fibre by Medicinal Fungi;
药用真菌发酵葛渣生产活性膳食纤维研究
3.
This paper studied on sour Taiwan green jujube by lactic acid fermention, analysed the key of technic parameters and set forth the method of process.
研究了用市售酸泡菜分离的乳酸菌,通过乳酸发酵开发酸渍台湾青枣产品,对关键的技术参数进行了分析,并提出了可行的生产加工方法。
4) fermenting
[英][fə'ment] [美][fɝ'mɛnt]
发酵
1.
In the end high quality product was produced by fermenting for 2 h at 42℃.
15%,选用保加利亚乳杆菌和乳酸链球菌,以1∶1的比例,4%的接种量,在42℃条件下发酵2h,可得到优质的紫花苜蓿酸奶。
2.
bulgarius in proportion as 1∶1,the inoculum was 4%,in the end high quality product was produced by fermenting for 3.
以花生为原料,对花生蛋白提取、花生乳调配、酸奶发酵剂等工艺进行探讨,研制出营养丰富,口感良好的发酵花生酸奶。
3.
In the end high quality product was produced by fermenting for 4 hours at 42 ℃.
15%的乳化剂,选用保加利亚乳杆菌和乳酸链球菌,以1︰1的比例,4%的接种量,在42℃条件下发酵4h,可得到优质的玉米酸奶。
5) fermented
[英][fə'ment] [美][fɝ'mɛnt]
发酵
1.
Study on the yield of tofu made by soymilk fermented with lactic acid bacteria
乳酸菌发酵豆浆制作豆腐得率的研究
2.
5% enzyme, saccharifid for 4 h, at last, inoculated Saceharomyce to the substrate and fermented for 48 h at 15 ℃.
本实验以甜玉米为研究对象,通过对玉米糊化、液化、糖化、发酵等工艺参数的研究和探讨,得出结果:玉米在含0。
3.
The experiment took the fermented soybean milk as raw material, added enzyme hydrolysis after the microwave pretreatment, and brew alcohol with the hydrolysis fluid fermentation.
以豆奶为原料,经微波辅助处理后加酶水解,用水解液发酵酿酒。
6) zymosis
[英][zai'məusis] [美][zaɪ'mosɪs]
发酵
1.
At last do zymosis can experiment.
方法:分别从溶解能力,消沫力和毒性几方面进行比较考察,最后用发酵罐试验。
2.
The engineering living example,combination of high-temperature anaerobic zymosis with biochemical treatment to treat alcohol waste water.
介绍了高温厌氧发酵与生化处理相结合处理酒精废水的工程应用实例 ,工程运行表明 ,该工艺对CODCr、BOD5等的去除率达 99%以上 ,并具有处理效果稳定、剩余污泥少等优点。
补充资料：发酵
分子式：
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条