1) Yeast extract
酵母味素
1.
Application of yeast extract in oyster sauce's process;
酵母味素在蚝油生产中的应用
2.
Development and application of yeast extracts to sauce;
酱油专用酵母味素的进一步开发与应用
3.
The research on and development of yeast extract in China began i n 1980's.
国内对酵母味素的研究和开发始于20世纪80年代,随国产食用酵母行业的发展,酵母味素的生产得以发展,且酵母味素的市场也得到发展,但受啤酒酵母味素行业不景气的影响。
2) yeast gourmet
酵母味素
1.
Investigation on complex extraction technique of yeast gourmet;
酵母味素综合抽提技术的研究
2.
Study on production of yeast gourmet with Saccharomyces cerivisiae;
利用啤酒酵母生产酵母味素的研究
3) yeasty flavor,yeast bite,yeast(y) taste
酵母味
4) yeast
[英][ji:st] [美][jist]
酵母，酵素
5) ferment;enzyme
酵母; 酵素
6) yeast flavoring
酵母调味品
补充资料：味素
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：见谷氨酸（一）钠。
分子量：
CAS号：
性质：见谷氨酸（一）钠。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条