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1)  luncheon roll
便餐肉卷<生>熏的猪肉香肠
2)  polony [英][pə'ləuni]  [美][pə'lonɪ]
猪肉香肠
3)  wiener [英]['wi:nə(r)]  [美]['winɚ]
牛肉熏香肠
4)  fresh pork sausage
猪肉香肠馅
5)  Porcupine meat sausage
豪猪肉香肠
6)  smoke-cured pork
熏猪肉
补充资料:啤酒熏肉卷
啤酒熏肉卷
啤酒熏肉卷

啤酒熏肉卷

主料:培根、猪肉、虾仁

辅料:马蹄、香菜、蛋清

调料:啤酒、盐、鸡精、酱油、黑胡椒粉、食用油

做法:

1、将猪肉、虾仁、香菜切末,马蹄洗净切丁;

2、取一碗放入猪肉末加入蛋清、马蹄、虾茸、盐、鸡精拌成馅;

3、将培根卷上肉馅用牙签串上;

4、坐锅点火,用油煎透放入、黑椒、啤酒、盐、白糖、等靠3分钟出锅,待汁收浓浇在卷上即可。

特点:葱香肉香,微有胡椒辣味。

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