1) Proteinase,Aspergillus oryzae neutral
中性米曲霉蛋白酶
2) Aspergillus oryzae alkaline protease gene
米曲霉碱性蛋白酶基因
5) Aspergillus niger acidic protease
黑曲霉酸性蛋白酶
1.
Results indicated that the cooperation of Aspergillus niger acidic protease (3000u/g) which a exopeptidase with Bacillus alkaline protease (2.
结果表明:采用端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶(3000u/g)与内切酶枯草杆菌碱性蛋白酶(Alcalase 2。
2.
4AU/g) which a ensoprotease and Aspergillus niger acidic protease (3000U/g) which a exo.
4L)与端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶(3000U/g)协同水解大豆蛋白制备寡肽的可行性,结果表明:采用端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶与内切酶枯草杆菌碱性蛋白酶协同作用水解大豆蛋白,不但水解液的苦味值显著下降,而且大豆蛋白降解率和水解液水解度显著提高。
6) SAP
[英][sæp] [美][sæp]
蜂蜜曲霉蛋白酶
补充资料：中性米曲霉蛋白酶
CAS: 9080-55-1
中文名称: 中性米曲霉蛋白酶
英文名称: Proteinase, Aspergillus oryzae neutral; Proteinase,Aspergillus oryzae neutral
中文名称: 中性米曲霉蛋白酶
英文名称: Proteinase, Aspergillus oryzae neutral; Proteinase,Aspergillus oryzae neutral
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条