1) nature amaranth red
天然苋菜红色素
1.
Sodium copper chlorophyllin,β-carotene and nature amaranth red were introduced in this paper.
本文介绍了三种饮料常用的天然色素,即叶绿素铜钠盐、β-胡萝卜素和天然苋菜红色素。
2) Amaranthus Paniculatus pigment
红苋菜色素
3) edible amaranth red pigment
苋菜红色素
1.
Results The hydroxyl radicals and superoxide anions were scavenged by edible amaranth red pigment.
方法采用超声波法从苋菜中提取红色素,以Fenton反应产生羟自由基模型、邻苯三酚自氧化反应产生超氧阴离子自由基模型,用紫外和可见分光光度法测定苋菜红色素对模型中产生的·OH和O2-·的清除作用。
4) red pigment in Amaranthus tricolor
苋红色素
1.
The experiments show that the red pigment in Amaranthus tricolor is red in pH<8.
试验表明：苋红色素在ｐＨ＜８。
6) natural red pigment
天然红色素
1.
Process for the extraction of natural red pigment;
天然红色素的提取工艺研究
2.
The extraction conditions of a natural red pigment from flesh of Hylocereus undutus var.
对从台湾祥龙火龙果果肉中提取天然红色素的方法和条件进行了研究。
3.
The optimum extracting conditions of natural red pigment in fructus ligustri lucidi were investigated by using orthogonal desingn.
用正交实验探讨女贞果天然红色素的最佳提取工艺条件,研究结果表明:70℃条件下,用25倍于果皮重的水回流2次,时间为2h/1。
补充资料：食用苋菜红
分子式：C20H11N2Na23O10S3
分子量：604.480
CAS号：915-67-3
性质：紫红色粉末。21℃时的溶解度为：水17.2%,10%的乙醇6.9,50%的乙醇0.5%。可溶于甘油及丙二醇，不溶于油脂。0.01%水溶液呈玫瑰红色，遇硫酸呈紫色，稀释后呈桃红色；遇浓硝酸呈亮红色，遇浓盐酸呈棕色，有黑色沉淀。水溶液遇浓盐酸呈品红色，遇氢氧化钠溶液呈红棕色。属偶氮型酸性染料，耐细菌性差，有耐光性，耐热性，耐盐性，耐酸性良好，对柠檬酸，酒石酸等稳定，对氧化，还原作用敏感。
制备方法：由1-萘胺-4-磺酸重氮化后，在碱性条件下与2-萘酚-3,6-二磺酸钠(R盐)偶合，经食盐盐析，精制而得。
用途：用于食品，医药，化妆品的着色。
分子量：604.480
CAS号：915-67-3
性质：紫红色粉末。21℃时的溶解度为：水17.2%,10%的乙醇6.9,50%的乙醇0.5%。可溶于甘油及丙二醇，不溶于油脂。0.01%水溶液呈玫瑰红色，遇硫酸呈紫色，稀释后呈桃红色；遇浓硝酸呈亮红色，遇浓盐酸呈棕色，有黑色沉淀。水溶液遇浓盐酸呈品红色，遇氢氧化钠溶液呈红棕色。属偶氮型酸性染料，耐细菌性差，有耐光性，耐热性，耐盐性，耐酸性良好，对柠檬酸，酒石酸等稳定，对氧化，还原作用敏感。
制备方法：由1-萘胺-4-磺酸重氮化后，在碱性条件下与2-萘酚-3,6-二磺酸钠(R盐)偶合，经食盐盐析，精制而得。
用途：用于食品，医药，化妆品的着色。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条