1) COPRINUS COMATUS/pharmacology
鸡腿菇/药理学
2) Coprinus comatus
鸡腿菇
1.
Study on Non-sulfur Color-protection and Fresh-keeping Technology of Coprinus comatus;
鸡腿菇非硫护色保鲜技术的研究
2.
Optimization of Fermentation Conditions of Coprinus comatus;
鸡腿菇多糖发酵条件优化研究
3.
Research current situation and developing prospect of coprinus comatus;
鸡腿菇研究现状及发展前景
3) coprinus comatua
鸡腿菇
1.
Development of compound fermentation beverage with coprinus comatua and red raspberry
鸡腿菇红树莓复合发酵饮料的研制
2.
Preliminary Discussion on Production Technique for Salt-Water Coprinus comatua Can
鸡腿菇盐水罐头生产工艺初探
3.
Optimization of Liquid Fermentation Technology for Coprinus comatua
鸡腿菇液体发酵工艺的优化
4) Coprinus comatus laccase
鸡腿菇漆酶
1.
This paper studied the Coprinus comatus laccase basic enzymology properties.
本文研究了鸡腿菇漆酶基本酶学性质,研究表明:鸡腿菇漆酶粗酶液最适温度是60℃。
5) Coprinus comatus
鸡腿菇JM-08
1.
The Effect of Phytohormone to Growth of Coprinus comatus JM-08;
植物生长调节剂对鸡腿菇JM-08生长的影响
6) Braised Mushrooms in Abalone Sauce
鲍汁鸡腿菇
补充资料：虾仁鸡腿菇
虾仁鸡腿菇
原料：鸡腿菇250克，虾仁200克，鸡蛋白1个，黄瓜50克。
调料：盐4克，淀粉25克，清汤30克，料酒15克，米醋3克，白糖2克，味精3克，水淀粉15克，花生油500克（约耗75克），蒜沫5克。
做法：
1、将鸡腿菇用清水泡透，洗净杂质，每个切成两半；虾仁去掉虾线，放碗里，加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀；黄瓜洗净，切成小块。
2、取小碗1个，放入清汤、盐3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁。
3、净锅置火上，放花生油烧至五成热，放入虾仁滑散至熟，捞出控净油。
4、原锅留少许底油，复置火上烧热，放入蒜沫和黄瓜块爆锅，倒入鸡腿菇和虾仁翻炒几下，烹入兑好的芡汁，迅速翻炒均匀，出锅装盘上桌。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。