1) IQF pud shrimp meat
单冻生虾仁
2) frozen peeled shrimp uncooked
冻生小虾仁
3) frozen shelled shrimps
冻虾仁
1.
The sterilization of ozone was used to control bacteria in frozen shelled shrimps.
采用臭氧消毒对冻虾仁中的微生物进行控制,冻虾仁总菌数大大减少,同时有效地抑制了冻虾仁中常见的致病菌的发生率,且感官特性无显著变化。
4) frozen shelled shrimp
冷冻虾仁
1.
The effect of irradiation preservation of frozen shelled shrimps for export was studied.
研究了出口冷冻虾仁的辐照保鲜效果 ,并对辐照冷冻虾仁的微生物指标、主要营养成分、理化指标进行了检测。
5) frozen peeled prawn
冻对虾仁
6) frozen peeled shrimp
冻小虾仁
补充资料：雀舌银耳烩虾仁
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雀舌银耳烩虾仁
主料：虾仁
辅料：雀舌茶、银耳、胡萝卜
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉
烹制方法：
1、将雀舌茶用80度的水泡开，银耳泡发后切成小块备用，虾仁中加入盐、水淀粉腌制片刻；
2、坐锅点火倒油，将虾仁放入滑炒变色，加胡萝卜翻炒倒出控油，将茶汤倒入锅中，放入虾仁、银耳、胡萝卜，加盐、味精、白糖、胡椒粉调味，勾薄芡，加入少许茶叶出锅即可。
特点：茶香浓郁，鲜嫩爽口。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。