1) fish bone powder
鱼骨粉
2) freshwater fish bone powder
淡水鱼骨粉
3) fishbone
鱼骨
1.
The effect of the processing method of the fishbone snack food on the quality of the product was studied.
利用去腥剂对斑点叉尾鮰鱼骨去腥,同时研究鱼骨休闲食品的加工方法对产品质量的影响。
4) fish bone
鱼骨
1.
Study on the fermentation technology of condiment from fish bone by lactic acid bacteria;
发酵鱼骨调味料生产工艺初步研究
2.
Research showed that fish bone could be used to produce many kinds of food and seasoning,extract collagen,cartilage elements,oligopeptide,bone protein and bone oil.
鱼骨是鱼类加工业的下脚料,可将其深加工利用。
3.
The effects of enzymolysis and high pressure treatment on the quality of fish bone powder were study in detailed.
本研究以狗母鱼、金线鱼、罗非鱼、鲮鱼及草鱼等加工废弃鱼骨为原料,研究酶解、高压处理对鱼骨粉质量的影响。
5) Squid pen
鱿鱼骨
6) bone shape
鱼骨状
参考词条
补充资料：骨粉饼干
将动物骨头采用高温高压法加工得到骨粉，再用适当的蛋白酶消化酶解，使其蛋白质大部分转化为易被人体吸收的可溶性蛋白、短肽和氨基酸。骨粉可作为营养强化剂加工成骨粉饼干。 骨粉加工工艺简单，营养丰富。骨粉新产品的开发研制，不仅为畜禽副产品利用开辟了新路，而且为开发新产品提供了新的方向。
骨粉饼干作为一种营养食品，其营养成分含量较丰富，尤其是钙、磷、铁等元素的含量与肉相比又高出数倍，是易于人体吸收的有机钙、磷和血色素铁良好的补充源。它是将骨粉按一定的比例添加到粮谷类食物中制成食品，钙含量高，钙磷比得到改善，蛋白质含量提高。
工艺配方白面200g，绵白糖60g，食油20ml，鸡蛋40g，小苏打0．14g，水适量，骨粉3．2g。工艺流程将鸡蛋打浆，加入糖搅打，再加入油搅打，加入骨粉、nahco3、nh4hco3、水、面粉搅匀即成。成型放入烤盘，在200℃—220℃烘烤10分钟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。