1) fish paste
鱼骨糊
2) fishbone
鱼骨
1.
The effect of the processing method of the fishbone snack food on the quality of the product was studied.
利用去腥剂对斑点叉尾鮰鱼骨去腥,同时研究鱼骨休闲食品的加工方法对产品质量的影响。
3) fish bone
鱼骨
1.
Study on the fermentation technology of condiment from fish bone by lactic acid bacteria;
发酵鱼骨调味料生产工艺初步研究
2.
Research showed that fish bone could be used to produce many kinds of food and seasoning,extract collagen,cartilage elements,oligopeptide,bone protein and bone oil.
鱼骨是鱼类加工业的下脚料,可将其深加工利用。
3.
The effects of enzymolysis and high pressure treatment on the quality of fish bone powder were study in detailed.
本研究以狗母鱼、金线鱼、罗非鱼、鲮鱼及草鱼等加工废弃鱼骨为原料,研究酶解、高压处理对鱼骨粉质量的影响。
4) Squid pen
鱿鱼骨
5) bone shape
鱼骨状
6) fish bone well
鱼骨型
参考词条
补充资料:糊鱼汤
糊鱼汤是我县改革开放以来新兴的一道汤菜。它以河湖沟汊间捕捞的幼鱼为原料,经过加工烹制而做成。此汤特点:汤黄叶绿,香气扑鼻,酸辣可口,味道鲜美。
制作方法是:
1、取3厘米长幼鱼250克。葱段、姜片、蒜末各5克,香菜末少许。淀粉50克、胡椒粉10克、麻油3克、醋20克、味精2克、鸡精粉3克。
2、将幼鱼洗净撒以精盐腌渍,约10分钟后,用淀粉拌匀。
3、锅置火上,放入花生油150克,至油热时,放幼鱼入锅,文火慢煎成金黄色(所谓糊鱼),出锅备用。
4、用锅底油煸炒葱、姜、蒜末,加1000克清水烧沸。放入糊鱼、胡椒粉、精盐、鸡粉、味精。香菜末、淋麻油,盛入盆内即成。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。