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1)  inoculated fermentation
人工接种发酵
1.
Study on inoculated fermentation of Yunnan Puer tea;
云南普洱茶人工接种发酵研究
2)  Inoculation of fermentation
发酵接种
3)  inoculation fermentation
接种发酵
4)  artificial fermentation
人工发酵
1.
The changes in chemical components and sensory evaluation during artificial fermentation lamina were studied.
研究了片烟人工发酵前后化学成分和评吸质量的变化,结果表明:片烟经人工发酵后,还原糖、总氮、蛋白氮和烟碱的质量分数均有所降低,而总有机酸和挥发性酸的质量分数增加,经评吸,发酵片烟青杂气明显减轻,微露香甜味,感官好转。
2.
In 2004-2005, the changes of aromatic components of cigar-wrapper tobacco during artificial fermentation were studied.
2004-2005年,研究了雪茄外包皮烟人工发酵过程中的中性香气成分的变化规律,同时设置了不同的温湿度发酵模式,在恒温恒湿箱中进行人工发酵,对发酵后的样品进行分析,测定发酵过程中烟叶的化学成分和物理特性变化规律,确定最佳人工发酵工艺,并对此发酵条件下烟叶的表面微生物进行分离鉴定,结果如下: 1。
5)  raiser [英]['reizə]  [美]['rezɚ]
发酵工人
6)  artificial inoculation
人工接种
1.
Study on optimization on processing of Yongfeng hot pepper sauce using artificial inoculation with double bacterial strains
永丰辣酱人工接种双菌种制曲工艺的优化研究
2.
Study on process optimization of Yongfeng hot pepper sauce by artificial inoculation
永丰辣酱人工接种制曲工艺研究
3.
The artificial inoculation of tomato late blight was studied.
为探索适宜番茄晚疫病人工接种的技术体系,对番茄晚疫病人工接种技术进行了系统的研究,结果表明:适宜番茄晚疫病苗期人工接种的方法是孢子囊悬浮液喷雾法和涂抹法,6~8叶期是植株适宜的接种时期,适宜接种的保湿时间和孢子囊浓度分别为24h和5×104孢子囊。
补充资料:发酵接种
分子式:
CAS号:

性质:将种子接入发酵培养基的过程称为接种。对于易污染的发酵产品,防止染菌是接种过程中必须注意的问题,为此所有用于传递种子的器具、管道应经过严格彻底的灭菌,接种过程中与种子、发酵培养基有可能接触的空气也应是无菌的。工厂中大型发酵罐的接种是利用无菌压缩空气将种子从种子罐通过管道压送进入发酵罐,俗称移种。

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参考词条