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1)  Artificially controlled fermentation
人工控制发酵
2)  artificial fermentation
人工发酵
1.
The changes in chemical components and sensory evaluation during artificial fermentation lamina were studied.
研究了片烟人工发酵前后化学成分和评吸质量的变化,结果表明:片烟经人工发酵后,还原糖、总氮、蛋白氮和烟碱的质量分数均有所降低,而总有机酸和挥发性酸的质量分数增加,经评吸,发酵片烟青杂气明显减轻,微露香甜味,感官好转。
2.
In 2004-2005, the changes of aromatic components of cigar-wrapper tobacco during artificial fermentation were studied.
2004-2005年,研究了雪茄外包皮烟人工发酵过程中的中性香气成分的变化规律,同时设置了不同的温湿度发酵模式,在恒温恒湿箱中进行人工发酵,对发酵后的样品进行分析,测定发酵过程中烟叶的化学成分和物理特性变化规律,确定最佳人工发酵工艺,并对此发酵条件下烟叶的表面微生物进行分离鉴定,结果如下: 1。
3)  raiser [英]['reizə]  [美]['rezɚ]
发酵工人
4)  fermentation control
发酵控制
1.
A series of rules determining the values of the variables in this model, based on the records of citric acid fermentation, the mathematical models from the scientists on biotechnology and the experience from engineers on the fermentation control, is also set up and refined stepwise.
基于柠檬酸发酵生产记录、发酵控制工程师的多年经验及专门进行的发酵过程跟踪监测研究的结果,提出了一个柠檬酸发酵过程多目标模糊控制数学模型,并归纳出了一个确定该数学模型中参数的规则系统。
5)  controlled fermentation
控制发酵
1.
Masyaura, a legume based traditional fermented food product of Nepal was prepared from blackgram dhal and colocosia tuber after traditional sun-drying as well as controlled fermentation and mechanical drying method to be evaluated for sensory, biochemical and nutritional characteristics.
Masyaura是尼泊尔出产的一种以豆荚为原料的发酵食品,可以采用传统日光自然干燥以及控制发酵、机械干燥的方法生产,通过感官、生化和营养特征进行评价。
6)  ferment control
发酵控制
1.
Development of low cost thermoscope for brewage ferment control;
用于啤酒发酵控制的低成本测温仪
补充资料:代谢控制发酵
分子式:
分子量:
CAS号:

性质:利用遗传学的方法或其他生物化学方法,人为地在脱氧核糖核酸(DNA)的分子水平上,改变和控制微生物的代谢,使有用目的产物大量生成、积累的发酵。

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参考词条