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1)  smoke and roast
熏烤
2)  flue curing
熏烤干
3)  baked smoked ham
烤熏火腿
4)  Damage by Smoke and Heat
烟熏热烤损失
5)  fumigating [英]['fju:migeit]  [美]['fjumə,get]
1.
Comments on the Relationship between Novels and Social Management written by Liang Qichao had put forward four famous notions: fumigating,leaching,needling,extraction.
梁启超在《论小说与群治之关系》中所提及的"熏"、"浸"、"刺"、"提",从广度、深度、强度和高度四个维度上,揭示了小说作为一门艺术其及人也广、感人也易、入人也深、化人也神的美学特征。
6)  roasting/barbecuing
补充资料:熏烤薄荷鸡翅
熏烤薄荷鸡翅
熏烤薄荷鸡翅

腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺

1.鸡翅用腌料腌制一夜

2.准备一个废锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷

3.架上烤架

4.码上腌好的鸡翅

5.开大火,知道糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,烟熏至肉色红亮为好。我大概熏了50分钟,中间需要把鸡翅翻面的。

6.另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去

7.烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了

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