1) type R A (Rebaudioside A) of steviosides
R-A型甜菊糖甙
2) stevioside
['sti:viə,said]
甜菊糖甙
1.
Study on enzymatic extraction of steviosides;
酶法浸提甜菊糖甙的研究
2.
Extraction, Refining of Stevioside and Its Enzymatic Modification
甜菊糖甙的提取精制新工艺及酶法改性研究
3.
Determination of Rebaudioside A in steviosides by HPLC
高效液相色谱法测定甜菊糖甙中莱鲍迪甙A
3) Steviosides
甜菊糖甙
1.
Investigation and production on the type R A steviosides;
R－A型甜菊糖甙的研制
2.
In this paper,the writer tells the meaning of defining types of Stevia and Steviosides:1)R-A(Rebaudioside A) overmatches St(Stevioside),Its sweet is 1.
其次,阐述了分型标准:分述了以R- A 占有率为依据的甜菊叶和甜菊糖甙的分型,包括R- A 型和St 型的分型判断式和分型简式。
3.
This study aimed to improve lingering bitterness of steviosides by enzymatically modifying steviosides with α-amylase and cyclodextrin glucanotransferase(CGTase) and to optimize the parameters of enzymatic modification process.
本研究旨在通过α-淀粉酶和环糊精转糖苷酶(CGTase)对甜菊糖甙分子进行改性研究,以期改善甜菊糖甙的后苦味,经优化并最终获得酶法改性甜菊糖甙的生产工艺条件。
4) steviol glycosides
甜菊糖甙
1.
This study aimed to develop a continuous operation mode for extracting steviol glycosides from stevia leaves instead of current batch mode by means of three-stage continuous countercurrent extraction technology.
本实验首先比较研究了晒干、阴干、烘干、微波干燥等几种不同的干燥方式对甜菊叶中甜菊糖甙的影响。
5) Stevioside
['sti:viə,said]
甜菊甙,甜菊糖
6) type R-A of stevia
R-A型甜菊
补充资料：甜菊
| 甜菊 Stevia rebaudiana 菊科甜叶菊属宿根性草本。又称甜叶菊。整株含有糖苷，以叶片甜度最高，可作甜味剂。原产南美洲巴拉圭。中国于20世纪70年代在长江以南地区引种栽培成功。 株高90～100厘米。茎粗约1厘米，分枝性强，老茎半木质化。叶倒卵形或广披针形。中上部叶缘有粗齿，鲜绿色，表面粗糙。有细短绒毛。头状花序成伞房状排列。种子纺锤形。甜菊是短日照作物，要求年平均温度21～22℃，适栽于保水性好的肥沃土壤。种子萌发时需光，故用种子繁殖时不宜深播。一般用扦插、压条、分株繁殖。 甜菊叶含糖苷（C38H60O18）14％左右 ，晒干粉碎后即可作甜味剂；枝梗含糖苷约7％。甜菊糖苷含有6种单体物质，目前已提取出双萜配糖体菊糖苷，甜度为蔗糖的300倍。双萜醇糖苷和瑞包糖苷A，甜度最高，约为蔗糖的450倍，其他还有瑞包糖苷B、甘草苷A和甘草苷B。1千克甜菊叶可提取甜菊糖苷结晶60多克。干叶经热酒精处理和乙醚沉析，可获得20％～26％蛋黄色粗提物，再经精制后为无色结晶体。南美洲一些国家用干叶泡茶，清甜适口，有轻微的甘草味，可供糖尿病、心脏病和高血压病人代替蔗糖食用。甜菊制的甜味剂，可取代化学合成糖精，作为砂糖补充甜料。
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