1) noodle rice
米粉稻
1.
Effects of different transplanting methods on growth development and yield as well as quality of noodle rice;
不同栽插方式对米粉稻生长发育和产量及稻米品质的影响
2.
Two chemical regulators were sprayed on noodle rice plant in full heading stage to improve its special grain quality for noodle usage.
结果表明,化学调节剂通过影响米粉稻剑叶同化产物的分配及其籽粒中蔗糖和淀粉的积累,调节稻米直链淀粉含量;一种调节剂能降低直链淀粉含量;另一种调节剂能提高直链淀粉含量。
2) rice starch
稻米淀粉
1.
Near-Infrared Transmittance Measuring for Breakdown of Rice Starch
稻米淀粉崩解值的近红外透射光谱法测定
2.
The purification, composition and structure of rice starches were introduced in detail in the paper.
本文详细介绍了稻米淀粉的提纯、组成与结构,并对稻米淀粉的物理化学性质,包括淀粉的糊化和老化性质、吸水率、溶解度以及膨润力等进行了较全面的综述;同时,比较了籼米淀粉、粳米淀粉和糯米淀粉在组成、结构和物理化学性质上的差异。
5) Starch content of rice
稻米淀粉含量
6) rice starch quality
稻米淀粉品质
1.
With the development of molecular biology techniques,research into rice starch quality has made extensive progress.
随着分子生物学技术的快速发展,有关稻米淀粉品质的研究也越来越深入,并取得了较大进展。
补充资料：KM系列空心米粉成套生产线
一、工艺特点
KM系列空心米粉成套生产线，是在MF系列米粉成套生产线的基础上，针对空心米粉的生产而研制开发的专用成套设备。该生产线实现了机械化流水线作业，减轻了劳动强度，节省了劳力，降低了能耗。空心米粉以其咬劲好，耐煮泡，囗感滑爽、柔韧，风味独特而风靡欧美市场，并带动了国内市场的发展，出囗形式较好，特别是它的得粉率离达95％－97％，此产品的市场潜力极大。
二、工艺流程
大米－－提升输送－－除砂石－射流洗米－浸泡－－
米、水分离－－粉碎－－混合－－熟化挤压－－成型
挤丝－－切断－静置老化、松丝－－压力蒸粉－－静
置老化、松丝－烘干－－称量包装－－成品入库
三、技术参数
KM系列空心米粉成套生产线，是在MF系列米粉成套生产线的基础上，针对空心米粉的生产而研制开发的专用成套设备。该生产线实现了机械化流水线作业，减轻了劳动强度，节省了劳力，降低了能耗。空心米粉以其咬劲好，耐煮泡，囗感滑爽、柔韧，风味独特而风靡欧美市场，并带动了国内市场的发展，出囗形式较好，特别是它的得粉率离达95％－97％，此产品的市场潜力极大。
二、工艺流程
大米－－提升输送－－除砂石－射流洗米－浸泡－－
米、水分离－－粉碎－－混合－－熟化挤压－－成型
挤丝－－切断－静置老化、松丝－－压力蒸粉－－静
置老化、松丝－烘干－－称量包装－－成品入库
三、技术参数
| 参数\型号 | KM-1 | KM-2 | KM-3 | KM-4 |
| 米粉得率（%） | 95-97 | 95-97 | 95-97 | 95-97 |
| 成品含水量（%） | ≤14 | ≤14 | ≤14 | ≤14 |
| 产量（吨/班） | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 装机容量（KW） | 85 | 120 | 180 | 240 |
| 车间面积（平方米） | 200 | 300 | 500 | 700 |
| 质量指标 | 达到出口标准及符合欧洲标准 | |||
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条