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1)  zymotic fluid of Polypor Laetiporus
干酪菌发酵产物
1.
The experimental studies of the effect zymotic fluid of Polypor Laetiporus on the intestinal propulsive inhibition in mice;
干酪菌发酵产物对小鼠小肠推进功能抑制的影响
2.
Purpose To study the effect and its mechanism of zymotic fluid of Polypor Laetiporus (ZPL) on the intestinal propulsive movement in conscious mice.
目的观察干酪菌发酵产物对小鼠小肠推进功能的影响。
3.
Purpose To study the effect and its mechanism of zymotic fluid of Polypor Laetiporus (ZPL) on the muscular tension of the isolated ileum of guinea pig.
目的 观察干酪菌发酵产物对豚鼠离体回肠平滑肌收缩功能的影响。
2)  cheese culture
干酪发酵剂
3)  fermentation products of Lactobacillus
乳杆菌发酵产物
4)  living dry bacteria for fermentation
发酵活干菌
1.
The CP content of straw treated by living dry bacteria for fermentation increased by 12.
发酵活干菌处理秸秆比未处理秸秆 CP含量提高 12 。
5)  fermentation products
发酵产物
1.
Effect of different fermentation conditions on the components of the Tolypocladium.Sinense fermentation products;
不同发酵条件对中国弯颈霉发酵产物成分影响的实验观察
2.
Healt function and application of monascus fermentation products;
红曲霉发酵产物的保健作用及应用
3.
Effects of water-logging on anaerobic respiration enzymes and fermentation products in roots of two kind of sweet cherry rootstocks;
淹水对两种甜樱桃砧木根系无氧呼吸酶及发酵产物的影响
6)  fermentation product
发酵产物
1.
Study on the determination of the lactic acid in fermentation production by HPLC with rapid separation column;
用快速分离柱高效液相色谱法测定生物发酵产物中的乳酸
2.
The fermentation product of Trichoderma harzianum T_(216) has shown the strong antagonistic action against the pathogens of Rhizoctonia solani in solid culture medium.
为探明木霉发酵产物对植物病害的拮抗机制,用哈茨木霉T2-16菌株发酵产物对豇豆苗期立枯病菌进行了离体抑菌、田间浸种防病试验。
3.
In this paper, the chemical composition of the fermentation product of Gloeostereum incarnatum S.
ItoetImal)发酵产物的化学成分进行了分析测试,结果发现:发酵产物中含有多糖、蛋白质、18种氨基酸、维生素、无机盐及微量元素等多种成分。
补充资料:干酪发酵剂
分子式:
CAS号:

性质:将生产或制备干酪所用的微生物菌种,通过纯培养制成干酪发酵剂。不同菌制成的发酵剂对生产出的干酪有不同的品味和种类(如硬质干酪、半硬质干酪、软质干酪)。常用菌种有乳酸链球菌(Streptococcus lactis)、乳脂链球菌(S. cremoris)、乳脂明串珠菌(Leuc cremeris)、嗜热链球菌(S. thermor philus)、瑞士乳杆菌(L. helveticus)。

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