1) fermentation butyric acid
发酵酪酸
2) cultured buttermilk
发酵过的酪乳;酸性酪乳
4) zymotic fluid of Polypor Laetiporus
干酪菌发酵产物
1.
The experimental studies of the effect zymotic fluid of Polypor Laetiporus on the intestinal propulsive inhibition in mice;
干酪菌发酵产物对小鼠小肠推进功能抑制的影响
2.
Purpose To study the effect and its mechanism of zymotic fluid of Polypor Laetiporus (ZPL) on the intestinal propulsive movement in conscious mice.
目的观察干酪菌发酵产物对小鼠小肠推进功能的影响。
3.
Purpose To study the effect and its mechanism of zymotic fluid of Polypor Laetiporus (ZPL) on the muscular tension of the isolated ileum of guinea pig.
目的 观察干酪菌发酵产物对豚鼠离体回肠平滑肌收缩功能的影响。
5) cultured buttermilk
发酵过的酪乳
6) acetic acid fermentation
醋酸发酵
1.
Optimization of acetic acid fermentation parameters for production of persimmon vinegar;
柿果醋醋酸发酵工艺参数优化研究
2.
For the acetic acid fermentation, the best temperature, inoculum size of acetic acid bacillus and stirring times were 34 ℃, 0.
1%,发酵温度30℃,发酵周期4d;醋酸发酵的工艺参数为发酵温度34℃、醋酸菌接种量为0。
3.
After cellulose enzymolysis,processed roots of Lentinus Edodes undergo the alcohol fermentation and acetic acid fermentation to produce vinegar.
为扩大香菇柄的开发利用价值,以废弃香菇柄为原材料,经纤维素酶酶解处理后,进行酒精发酵和醋酸发酵酿制香菇醋。
补充资料：发酵
分子式：
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条