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1)  Dictyophora rubrovalvata
红托竹荪
1.
Food Security Analysis of Mushroom Dictyophora rubrovalvata;
红托竹荪的食品安全分析
2)  Dictyophora echinovolvata
棘托竹荪
1.
Study on the Mycelium Submerged Culture of Dictyophora echinovolvata;
棘托竹荪菌丝深层培养的研究
2.
Antibacterial Activity of Water Extract of Dictyophora echinovolvata Fruitbody
棘托竹荪子实体抑菌活性的研究
3)  Dictyophora rubrovolvata var.linchuanensis
红托竹荪临川变种
4)  Dictyophora cinnabarina
朱红竹荪
5)  P.indusaita tuogaiye
竹荪托盖液
1.
Effect of P.indusaita tuogaiye of different dosages on immunity of wister mouse;
不同剂量竹荪托盖液对大鼠免疫功能的影响
6)  Dictyophora
竹荪
1.
Study on processing of natural refreshing beverage from Rhizoma polygonti and Dictyophora;
天然清爽型黄精竹荪复合饮料的研制
2.
The Study on Relativity between the Activity of CMCase and the Culture Characters from Dictyophora Strains;
竹荪菌株的纤维素酶活与培养性状的相关性研究
3.
An Experimental Study on the Arenfast Mechanism of the Extract from Dictyophora;
竹荪提取液对砷中毒小鼠肝脏的保护作用
补充资料:红焖竹荪

红焖竹荪

一、原料:

1. 主料:水发竹荪250 克,水发香菇50 克,笋片50 克,火腿片10 克。

2. 调料:料酒、精盐、酱油、麻油、湿淀粉、猪油、鸡汤。

二、制法:

1. 将竹荪切去两头,洗净切段。水发香菇去杂洗净。

2. 炒锅加猪油烧热,加入竹荪、香菇、笋片煸炒片刻,烹入料酒;加入

酱油、味精、精盐、鸡汤煸炒,再加鸡汤烧沸,改为小火焖烧至竹荪熟而入

味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油推匀,出锅装盘,放上火腿片即成。

按:此菜是以世界著名珍贵食用菌竹苏配香菇、笋片等烹制而成。竹苏

具有补气益肾、止痛、止咳、防腐、解毒的功效。香菇具有补气强身、益胃

助消化、抗癌、降压的作用。竹笋能清热和中。几物相配滋补强身、降压、

降脂、降胆固醇、抗癌作用增强。适用于体虚、高血压、高血脂、癌症以及

肥胖症患者食用。

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