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1)  extract from dictyophora
竹荪提取液
1.
Inhibitory effect of extract from dictyophora on micronucleusmice induced by cytophosphane;
竹荪提取液抗环磷酰胺诱发小鼠的微核效应
2)  P.indusaita tuogaiye
竹荪托盖液
1.
Effect of P.indusaita tuogaiye of different dosages on immunity of wister mouse;
不同剂量竹荪托盖液对大鼠免疫功能的影响
3)  BLE
竹叶提取液
1.
Effect of BLE on Changes of Plasmic MDA and SOD Activity in Mice Bearing Carcinoma;
竹叶提取液对荷瘤小鼠血液SOD及MDA水平的影响
2.
Effect of BLE on Growth of ASP-ⅠLung Cancer Cell in Mice;
竹叶提取液对ASP-Ⅰ肺癌细胞生长的影响
4)  extracts of Nerium indicum
夹竹桃提取液
5)  extracts of bamboo leaf
竹叶提取液(ZYT)
6)  extract from bamboo vinegar
竹醋液提取物
1.
The antioxidation effects of extract from bamboo vinegar(EBV),butyl hydroquinone(TBHQ),bambooiso flavone(BF),Quercetin,and Tea Polyphenol(TP) for lard were compared by the oven method.
利用烘箱法比较了竹醋液提取物、TBHQ、竹叶黄酮、槲皮素和茶多酚对猪油的抗氧化效果,结果表明:按TBHQ计,0。
补充资料:竹荪虫草鸭

主料:鸭子1只约重1000克

辅料:虫草10克 竹荪20克

调味品:姜10克 葱15克 胡椒粉1克 精盐4克 清水1000克

制作方法:

1、鸭子洗涤干净放入清水锅中焯水除血污,捞出洗涤。虫草、竹荪分别用清水浸泡洗涤干净。

2、将虫草逐个插入鸭脯上面,然后鸭子放入蒸的容器里,加清水、胡椒粉、姜、葱、竹荪,放入笼内用旺火蒸熟软(约1小时后),揭开笼盖拣出姜葱,加精盐调味,盖上笼盖再蒸5分钟,出笼成菜。

以上菜肴是在传统"虫草鸭子"的基础上多加一种竹荪辅料。竹荪加入不仅给菜肴增加营养成分、增加鲜味,同时也美化了菜肴。此菜肴中还可以增添其他辅助原料来增添风味、美化菜肴。例如:白果、贝母、红枣等。

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