2) plant mikl-clotting enzyme
植物凝乳酶
3) mucor pusillus chymosin
微小毛霉凝乳酶
1.
According to L9(34) orthogonal experiment,rennet,chymopapain and mucor pusillus chymosin were chosen for the production of chymosin casein.
以"曲拉"为原料,研究不同酶在凝乳酶干酪素制作中的应用效果,通过L9(34)正交试验对皱胃酶、木瓜凝乳酶、微小毛霉凝乳酶3种酶最佳工艺参数进行筛选,结合生产成本,优选出微小毛霉凝乳酶为生产凝乳酶干酪素的酶制剂,其最佳工艺条件为酶浓度3。
4) microbial enzyme
微生物酶
1.
Problems and related strategies of oligosaccharide synthesis using microbial enzymes were discussed in the paper, including enzyme sources, substrate specificity, side reaction, enzyme technology and etc.
主要讨论利用微生物酶法合成低聚糖所存在的相关问题及其策略，涉及酶法合成低聚糖的酶源、底物特异性、副反应以及工艺技术等，旨在促进相关研究以增加酶法合成低聚糖的品种、提高底物转化率和产品规格。
2.
The unique advantages of transformation with microbial enzyme to produce chiral drug applied in modern pharmaceutical industry,especially its roles in preparation of chiral drug and its intermediates were stated.
通过微生物酶催化不对称合成反应或拆分外消旋体合成医药手性中间体具有独特的优势。
3.
The effect of three proteases,muscle endogenous enzyme,microbial enzyme and exogenous enzyme during maturation of fermented sausage were expounded.
阐述了三类蛋白酶,即肌肉内源酶、微生物酶和外源酶在发酵香肠成熟中所起的作用。
6) microbial demulsification
微生物破乳
补充资料：微生物絮凝剂
分子式：
CAS号：
性质：是由具有絮凝作用的微生物制成的用于水和废水处理的新一代絮凝剂。目前使用的絮凝剂主要有两大类：一类是无机盐类物质，如铝盐、铁盐及其聚合物；另一类是有机高分子类物质，如聚丙烯酰胺衍生物等。这些絮凝剂尽管非常有效，但铝会引起老年痴呆症，聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺单体是致癌物，因此研制开发安全无毒、无二次污染的微生物絮凝剂已越来越引起各国科研工作者的重视。已经发现，许多微生物能产生絮凝物质，其中具有最强絮凝作用的是红平红球菌(原称红平诺卡氏菌)，这种细菌在日本旱田土壤中常见，在沉降性良好的活性污泥微生物相中约占2％。用它开发的微生物絮凝剂命名为NOC-1。
CAS号：
性质：是由具有絮凝作用的微生物制成的用于水和废水处理的新一代絮凝剂。目前使用的絮凝剂主要有两大类：一类是无机盐类物质，如铝盐、铁盐及其聚合物；另一类是有机高分子类物质，如聚丙烯酰胺衍生物等。这些絮凝剂尽管非常有效，但铝会引起老年痴呆症，聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺单体是致癌物，因此研制开发安全无毒、无二次污染的微生物絮凝剂已越来越引起各国科研工作者的重视。已经发现，许多微生物能产生絮凝物质，其中具有最强絮凝作用的是红平红球菌(原称红平诺卡氏菌)，这种细菌在日本旱田土壤中常见，在沉降性良好的活性污泥微生物相中约占2％。用它开发的微生物絮凝剂命名为NOC-1。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条