1) garlichead wear
蒜头状
3) garlic marasmius
(食用菌)蒜头状小皮伞
4) malania oleifera oil
蒜头果油
1.
Study on preparation of methyl 15-hydroxy-pentadecanate from malania oleifera oil;
蒜头果油制备15-羟基十五烷酸甲酯的研究
2.
Three kinds of synthesis process of dimethyl 1,15pentadecanedioate from malania oleifera oil were introduced and the absorption characteristic of reactant in the ozonidation reaction of these three kinds of synthesis process were compared.
研究了由蒜头果油制取1,15-十五碳二酸二甲酯的3种合成路线,比较了3种合成路线中臭氧化的吸收特征。
3.
Fatty acids in the Malania oleifera oil of Yunnan were esterified by sulfuric acid methanol and analyzed by GC MS.
对云南产蒜头果油用硫酸 甲醇法酯化 ,以气相色谱 质谱 计算机联用仪进行了分析。
5) Malania Oleifera
蒜头果
1.
Comprehensive Utilization of the Fatty Acid Mixture in Malania Oleifera Preparation of Calcium Base Grease;
蒜头果中混合脂肪酸的综合开发利用——钙基润滑脂的制备
2.
Seedling raising experiments of Malania oleifera seeds;
蒜头果种子育苗试验初报
3.
Factors influencing endosperm callus culture of Malania oleifera;
影响蒜头果离体胚乳愈伤组织培养的几种因子
6) Malana oleifera
蒜头果
1.
Bibliometric Analysis of Current Research Situation of Malana oleifera in China;
文献计量分析我国蒜头果的研究现状
2.
Optimization of Dynamic Extraction Technology of Malana Oleifera Chum Oil by Orthogonal Design;
正交实验法优选蒜头果油的动态提取工艺条件
3.
Study of the optimization extraction process of Malana oleifera Chum oil by ultrasonic assistant;
超声波辅助提取蒜头果果油的工艺研究
补充资料：蒜头焖田鸡
【菜名】蒜头焖田鸡
【基本特点】 香，嫩。
【基本材料】 带皮田鸡腿400克，大蒜头125克，黄酒50克，白糖25克，酱油50克，清汤500克，菱粉15克，猪油1千克（耗50克），味精2.5克。
【制作方法】
1、把田鸡腿的脚掌斩去，剔去第一节腿（即较小的一节）上的一根小骨后洗净。
2、烧热锅放入猪油，待油温达七八成热时，分别把田鸡腿、整只大蒜头下锅炸一炸（但大蒜头必须炸呈金黄色时才有香味）倒出；用原锅放入葱姜略炒片刻后，随即烹入黄酒，放入田鸡腿、大蒜头、清汤、酱油、白糖，加锅盖用文火焖约20分钟左右，启盖除去葱姜，加入味精后拌匀，再下湿菱粉勾芡，起锅装盆即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条